札幌駅でつまむ鮨 : すし善 大丸札幌店

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3.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
2018/04訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
¥6,000~¥7,9991人

札幌駅でつまむ鮨

短時間で北海道の魚を味わためにこちらに伺い、カウンターにて、お任せ握りをお願いしました。

先ず、生ビールで喉を潤すと、野菜サラダが登場。摘まみにするには…だが、まあいいや。

早速、鮨タイム!一貫づつ丁寧に握ってくれます。

まつかわ鰈、本マグロ中トロ?、ほっき貝、ボタン海老、コリコリの鮑、サヨリ。フワッと握ったしゃりは人肌に温かく、酢も甘さも程良いものでした。
此処いらで日本酒にチェンジ!

しゃりの大きさはリクエストしたら変えてくれるみたいですが、私はそのままでOKです。

続いて、桜鱒、イクラ、雲丹!流石のイクラはとても美味。皮の堅さも感じない良いイクラでした。
雲丹!はトロリと甘く、ミョウバン臭さは皆無。やっぱり旨い札幌の雲丹!

更に穴子とギョク。穴子が北海道に?と思ったら、九州産とのこと。まあ、国内産なら穴子星人としては許そう。

地物を追加したくて、つぶ貝を一貫。コリコリで磯の香りがして美味でした。

海苔の味噌汁に柚子シャーベットでフィニッシュ。

美味しい札幌の夜でした。
ご馳走様!(^o^)

  • すし善 -
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店舗基本情報

店名
すし善 大丸札幌店(すしぜん)
ジャンル 寿司、海鮮、海鮮丼
お問い合わせ

011-828-1068

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市中央区北五条西4丁目7 大丸札幌店 8F

交通手段

JR札幌駅より徒歩約1分
市営地下鉄南北線・東豊線さっぽろ駅から徒歩3分

札幌駅(JR)から145m

営業時間
    • 11:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • ■ 定休日
    無休(大丸札幌店に準ずる)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

席・設備

席数

48席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

大丸札幌

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://www.sushizen.co.jp

お店のPR

老舗の風格を感じられる贅沢な空間。職人が丁寧に握る至極の一貫を堪能できる店

札幌駅から直結しているため、空港や各地からのアクセスがとても良い【すし善 大丸店】。高い職人技はそのままに、本物の寿司をより身近に味わうことができるお店です。カウンターにあるネタケースには、北海道産の豊富な鮮魚を中心に、日本の旬を取り入れた秀逸な食材がずらりと並んでいます。日々入荷が変化する魚の種類に合わせ、丁寧な下処理を施しているので、寿司でありながらも、喉ごし良く感じられるほど。ランチタ...

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初投稿者

mimiwmimiw(11)

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