30年振りのトリプルっ！　お好みハウス 新見 : お好みハウス 新見

殆ど毎週末、北広島町に帰ってまして。
昼飯は何にしようかと考える事があるんですが。
この辺りは店も少ないしジャンルも限られる。
それで、また来たんですよ『新見』さん。
そして、ついにやってしまった禁断の・・・。

肉玉そばトリプル（800円）を注文。

んっ、オバちゃんが一瞬コチラの顔を見たような。
大丈夫、腹減ってる時は完食しますから。
高校時代、お世話になっていた別の店で、
たまに食ってたが今回は果たしてどうなるか？

しばらくして提供。
いやぁ〜はみ出てますよ鉄板皿から。
ネギと卵のサービス嬉しいんですよね。
俄然、食う気が高まってきました。
熱々で美味い、いつものお好み焼きです。
ふむ、それにしても麺がトリプルな訳で、
そればっかり食う感じになるかと思いきや、
相変わらず野菜もしっかりと多いですね。
バランス考えたらダブルがちょうど良いけど。
後半から食っても減ってない錯覚現象。
味変〜っ！
フツーのソースと辛いソースを使用っ！
普段ならせんがマヨネーズも！
最後は少しだけ危なかった。

会計してるとオバちゃんから「よう食べちゃったね〜」
やはり心配されてたようです。
自分は腹一杯になるまで食べたいんだよ。
オバちゃんもそれを願ってらっしゃるしね。
またトリプル食べに来ます。

「お好み焼き紀行」を観て懐かしく思い、
瑞穂へ向かう途中フラリと久しぶりに訪問です。
連休初日の土曜11時過ぎ入店、早くも先客が数名。
空いていれば通されるいつもの独り席に座り、

肉玉そばダブル（600円＋100円）を注文。

鉄板上には数えきれないほどのお好み焼き。
一先ず焼き終わった後になるんで時間を要すると。
変わらずオバちゃんもお元気そうです。
お店の方々は家族経営でしたっけ。
次から次へとお客さん、持ち帰りも多いご様子。

20分後、鉄板皿で提供。
ソース控えめ、溢れんばかりに盛られてます。
実質卵はダブル、上に半熟の目玉焼きトロ〜リ。
水分飛んでる細切りのキャベツがまた良いですね。
週末は炒め置きしてるとお見受けのモサそば。
時間が経っているせいか軽く馴染んで好きですよ。
しっかり中まで味付け、香るガーリック。
ネギもサービスで嬉しいです。

このようなご時世でも据え置きの価格。
ダブルで十分お腹いっぱいになるんですが、
様相を見てみたいと惹きつけられるメニューがあります。
年齢を顧みず次回トリプルいってみよう！

再訪

北広島町でちょっとした用事の前に昼飯。
12時前に到着して店の奥側へズンズン進み駐車。入店して、

肉玉そばダブル（600円＋100円）を注文。

鉄板の上に鉄板皿。お好み焼きを乗っけて出るのかな〜と思いきや、そのまま。
その後すぐに到着したお客さんが小上がりへ。
すぐに食べれるよう予約してたみたい。

10分ほどで焼き上がり。
鉄板皿にフル。半熟目玉焼き、ネギちょろっと、ガーリックパウダー効いてます。
しんなりと押し固めてある野菜と味付けしてこんもり盛られたホクホク麺。
ほど良く蒸し焼けた豚肉美味し。
じっくしたらふく味わって完食。

久しぶりに伺いました。
変わらず良い雰囲気醸し出してるな〜。
今更ですが目玉焼き以外は近くの○八と似てる？
近くに来たらまた寄ります。


初訪 2013.10

数年前から北広島町（旧千代田町）でよく利用しているお好み焼き屋がもう１軒『新見』さん。
千代田インターを下りて八千代方面に車で3分ほど走っていると右側にあります。
駐車場も（10台ぐらい）完備。
久しぶりに伺うと駐車場で持ち帰りのお客さんとすれ違いました。
土曜日のお昼12時前に着いてすぐ、

肉玉そばダブル（580円＋100円）を注文。

数組のお客さんだけで空席もありましたが、独りだったので相席の形で座っていると「こちらへどうぞ」と言われ席を移りました。
昼時を過ぎて多数のお客さんが来店されテーブル席は一杯に。座敷にお客さんを通されていました。
少し狭そうですが鉄板席は3、4名。テーブルは大、中、小あって5つ。奥寄りに座敷。

ご家族で営んでおられるみたい。
メインはお母さん、補助にお父さん、奥にもう一人の方、サブ的にお爺ちゃん。
持ち帰りも多く、電話がよく鳴っています。
鉄板の上は次のお好み焼きを作るスペースが無いほど。

約20分後、鉄板皿でお好み焼きが登場。
ソース、青ノリは控えめ、ガーリックパウダー、魚粉は気持ち多め、ネギ、半熟目玉焼きが乗っています。
麺は太めで食べ応えあり。前もって炒めてある麺をストックされていて、それを使用されているみたい。大量の麺が入ったバットをたまに見かけます。
野菜もタップリめで麺との量がちょうど良く配分。
十分に蒸し焼きして水分飛ばして大好きなホックリタイプ。
開いたら半熟トローっの目玉焼き。以前は無かったような気がします。
前に来たときにはサービスで付けてもらった記憶ですが、最近はスタンダード？

会計の応対は概ねお爺ちゃん。
調理で大変なのにお母さんが気をつけて見ておられます。
そばダブルを食べましたとわかるように大きめの声で自己申告。

自分「ソダ、ダ、ダブル！」
お爺ちゃん「ん～？」
自分「・・・、そばダブルです」
自分のほうが間違えてしまいました。

いつ行ってもお客さんも電話も多いお店。
特に火曜日と週末が多いと思われます。
コスパも高く肉玉そばダブルで680円。
野菜、麺たっぷり、しかも玉子はダブル使用。
お店の皆さんの暖かい接客とお母さんが焼いてくれるお好み焼きの味でリピーターが多いのかな。自分も大好きです。