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個性的なメキシコ家庭料理が楽しめます♪
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JR山陽本線尾道駅から徒歩10分、渡し場通りに面した「Taqueria Jardin(タコス・ハルディン)」さん 2011年開業、店主さんのワンオペ、メキシコに2年間住んでいた時に覚えた家庭料理を提供
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お酒①ドス・エキス・ラガー(瓶ビール、メキシコ) 軽やかで呑み易い、喉越しも爽快
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①チキンのタキートス、ハーブ野菜載せ、サルサソース掛け 鶏肉をトルティーヤで包み揚げたものにたっぷりのハーブを載せ、スパイシーなサルサソースを掛けたもの、初心者でも食べ易い仕上がり
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①チキンのタキートス、ハーブ野菜載せ、サルサソース掛け この鮮やかさ、スパニッシュの名店で出されたとしても違和感を感じないだろう
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②サボテンと海老のサラダ 愛知県から生食用のサボテンを仕入れて地海老(葦海老)とサラダ仕立てにした港町らしい一品 サッパリとして口直し的でもありますが、やっつけでなくキチンと仕上がっています
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③鶏腿肉&馬鈴薯&隠元豆を食用鬼灯とハラペーニョ等のスパイスで煮込んだもの 煮込料理でスパイシーなのですが、ベースの味わいは澄んでおり、家庭料理ってレベルではありません やられた！という印象
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④牛肉とサルサソースのタコス 牛肉の時雨煮にサルサソースを掛けた様な見た目ですが、辛さを別にすれば綺麗な味つけで上品さすら感じます かぶりつくので上品とは無縁ですけど(笑)
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④牛肉とサルサソースのタコス ウエッティなので頭を傾けて噛みつき啜りながら食べます 汁の味わいは濃過ぎず、食べ易い また胃もたれもしません
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⑤烏賊とサルサソースのタコス こちらは多分、甲烏賊の煮込みにサルサソースを掛けた超ウエッティな仕上がり しかし臭みは無くちょっとビックリ 鮮度もあると思いますが仕込みが丁寧なのでしょうね
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⑤烏賊とサルサソースのタコス こちらも頭を傾けて啜ってから齧り付きます 煮込み汁が濃くなく綺麗な味わいに驚く
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店舗基本情報
| 店名 |
タコス ハルディン
|
|---|---|
| ジャンル | タコス、メキシコ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
090-2869-1009 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR尾道駅から徒歩10分 尾道駅から758m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
4席 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月 |
| 備考 |
現在は前日までの予約制 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR山陽本線尾道駅から徒歩10分、渡し場通りに面した「Taqueria Jardin(タコス・ハルディン)」さん。
2011年開業、店主さんのワンオペ。
店主さんがメキシコに2年間住んでいた時に覚えた家庭料理を提供するお店。
カウンター4席のみ。
基本的にメニューは無くおまかせコース(税込2,000円)のみ、お酒はメキシコに由来する個性的な銘柄を揃えていらっしゃいます。
原則として前日のお昼までに事前予約が必要で、受付はSNSからのみ。
電話予約は受付ていません。
食べ歩きの街でありながら、飛び込みNGでしかも前日までの事前予約となるとハードルは高いのですが、別に店主さんが気難しいという訳ではありません。
おおらかで朗らかな方です。
ワンオペで儲けに走らず、メキシコ家庭料理を楽しみたいとやって来るお客さんと向き合ってご商売をしたいと思って営業しているご様子。
気持ちが磨耗する事は避けたいのでしょうね。
私はメキシコ料理に詳しくないので、あまり的確に書けないかと思いますが、訪問者のレベルや好みによって変えているそうです。
初訪問者には辛さを控えめにした日本人向けに調整したもの、リピートしてお話する中で徐々に辛さをレベルアップしたり、時に個性的なお料理を提供するのだそう。
辛さに強く無い私には初心者向けで調度良い感じ。
とはいえ、それでも辛いことは辛いです。
家庭料理なのですが丁寧に作られており、その結果としてクオリティは高く、リピーターが多いのも納得です。
お料理とお酒でお会計は2,700円也。
お料理
①チキンのタキートス、ハーブ野菜載せ、サルサソース掛け
②サボテンと海老のサラダ
③鶏腿肉&馬鈴薯&隠元豆を食用鬼灯とハラペーニョ等のスパイスで煮込んだもの
④牛肉とサルサソースのタコス
⑤烏賊とサルサソースのタコス
お酒
①ドス・エキス・ラガー(瓶ビール、メキシコ)
軽やかで呑み易い、喉越しも爽快
ご馳走さまでした。