この口コミは、こぐまの森さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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こぐまの森口コミ2,212件フォロワー3,292人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

オコゼ喰い景色が素晴らしい料理旅館

GOTOを使っての初尾道。
尾道は坂の多い町として知られているので、年取って行くよりまずは若いうちに一回は行っておこうと思ったのが、行き先を決めた理由だったりする（笑）

せっかくだから港町らしい風情を味わおうと、おこぜ料理を売りにした昔からある料理旅館にお泊りする事にしました。

数寄屋造りの築100年を超える建物。
水平感覚が若干狂うところもあるゆえ、そーゆーナチュラルにレトロなのも味だよねぇ…と感じられる方にオススメしたい宿であります。

ココのウリは２つ。
まずは…尾道水道に臨む海際ギリギリに建てられているので、景色が最高！
二階の部屋から釣りが出来るよね…と思うくらいの海との距離感。
時間と共に刻一刻と色合いを変える海の道。
行き交う船と向島の工場の灯りを飽くことなく眺める、豊かな時間が流れてゆきます。
太平洋でも日本海にも無い、べた凪感。
瀬戸内ならではの風景ですね。

もう一つのウリは、オコゼを中心とした瀬戸内海の海の幸であります。
昨今、日本各地の港町で人気の「海鮮丼」は、どこも雲丹にイクラに鮪たたきに甘海老と蟹…なんていう、地元で獲れたの一つも無いじゃん‼︎みたいなヤツが花盛りで興ざめなのだけれど。（勿論美味しいとは分かっていてもね）
この旅館では、瀬戸内海ならではのお魚が頂けるとあって、否応なしに期待は高まるってもんです。

フグと並び称されるオコゼ。
オコゼは勿論食べた事が無い訳じゃないけれど、圧倒的にフグの方が口にする機会は多い食材だと思っております。
たまにデパ地下の魚売り場に並んでいたり、港町の市場で売っていたりするけれど、頭が大きく身が少ない上、毒針はあるは丁寧にぬめりを取らないと磯臭くて食味を損ねるはという面倒臭さ。
家であんまり調理したくないお魚でありますね。（笑）
そんなオコゼを様々な調理法で頂けるという愉しさ。

今回印象的だったのは、言わずもがなの薄造りと唐揚げというオコゼ料理の大定番。
特に唐揚げは、他所のものとは目指しているところが明らかに全く違います。
ジュワッとジューシーほわっほわの身と、バリバリザクザクとした骨のコントラストというのかな。
小麦粉じゃなくて米粉をはたいて揚げてあるというのも、また良い感じ。

本来は夏が旬なのだろうと思うけど、季節を外していてもこれだけの味わいであったら、最盛期にはさぞや…と想いをはせるのでありました。

オコゼ、大変美味しゅうございました。
大満足‼︎

14

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	魚信旅館（うおのぶりょかん）
ジャンル	日本料理、料理旅館
予約・お問い合わせ	0848-37-4175
予約可否	完全予約制お車の場合はお知らせ下さい。
住所	広島県尾道市久保2-27-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	尾道駅より徒歩２５分　タクシーで５分尾道駅から1,370m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 ■ 営業時間旅館ﾁｪｯｸｲﾝ　　16:00～　　　ﾁｪｯｸｱｳﾄ　～10:00 ■ 定休日不定休
予算	￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9240001037967 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	100席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 6台、尾道市役所駐車場ご利用の方、ﾗﾝﾁ1時間券、ﾃﾞｨﾅｰ2時間券進呈
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、海が見える
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
ドレスコード	無し
ホームページ	http://www.uonobu.jp
オープン日	1952年1月31日
備考	ペットは入店お断りしております。
お店のPR	ミシュランガイド広島２０１３特別版にお薦めの店として掲載された料亭でオコゼ料理を楽しむ！しまなみ海道の玄関口で、坂の町、文学の町、映画の町として知られさらには瀬戸内の豊かな魚介類が揚がる尾道。そんな尾道で「魚信」は代々から受け継いだ味を守り、今に伝えております。オコゼの薄造り、雲丹飯等、本格派料亭ならではのお食事をお出しいたします。お顔合わせ、ご結納、ご婚礼、年祝い、家族会、ご法事等ご予算に応じてご用意いたします。お部屋は、目の前が尾道水道です。のんびりと行き交う舟を眺め、波... の音を聞きながらごゆっくりとおくつろぎくださいませ。
初投稿者	玉藻前（5）