Name: 壱番館
Address: 土堂2-9-26, 尾道市, 広島県, 7220035, JP
Telephone: 0848-21-1119
Price range: ～￥999
Rating: 3.56

この口コミは、大哉心乎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

大哉心乎口コミ1,998件フォロワー904人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

【2019秋の吉備国ドライブ③】尾道ラーメンを本場で堪能

備前、備中の吉備津宮を参詣した後、尾道に向かいました。
真っ直ぐ向かったのは千光寺公園の展望台。
そこからの眺望は尾道のすべてを見渡せる絶景です。
尾道に来たらここは外せませんね。
その眺望をたっぷり満喫したあとは、楽しみにしていた尾道ラーメンを食べに行きました。
事前に調べていたのがこちらのお店。
ちょっと変わったルーツがあるようで、もともとは通販で販売していたラーメンが人気になって、
その勢いで尾道ラーメンとしてお店を出したんだそうです。
一般的な営業戦略とは真逆の展開ですね。

私がお店に着いたのは17時前でしたが、10人以上の行列が発生していました。
本場の人気店ならこの時間帯でも行列必至なんですね。
もちろん覚悟は決まっていたので、これくらいの行列に怯むことなく、列に加わりました。
待つこと15分。
意外と回転は早く、店内に入ることができました。
入口側にカウンター席と奥にのテーブル席でがあり、20人以上入れるキャパのようです。
デニムの制服を着た店員さんは７人と多めの構え。
少々手待ちのスタッフが目立ちましたが…。
メニューを見てみると、角煮ラーメン1,050円(税込)が店長おすすめとのことでしたが、ちょっと高いので、
私はベーシックな尾道ラーメン630円(税込)をいただくことにしました。

スープは醤油ベースで、豚、鶏ガラ、野菜で引き出したものに、小魚の旨味が隠し味になっているとのこと。
あっさりとした味ですが、深い旨味を感じます。
飲んでいて、奥のほうから甘さがほんのりとにじみ出てくる感じがします。
尾道ラーメンの代名詞とも言える背脂は甘みがあって、やはり美味しいです。
机上にホワイトペッパーとおろしニンニクが置いてありましたが、これもこのスープによく合います。
とくにおろしニンニクは台湾ラーメンのような味わいに変化し、私の好きな味でした。
見た目にはわかりにくいのですが、意外とオイリーな仕上げになっているので、
熱々で出てきたものが、最後まで冷めることがありませんでした。
これも私にとって大歓迎です。

麺は平打ちの細麺で低加水タイプのもの。
ボソボソとした食感は、食べていてどこか懐かしい心地がします。
具はチャーシュー１枚に、メンマとネギといったシンプルな構成。
このチャーシューのトロトロ感は見事で、文字通り口の中で溶けてしまいました。
これならチャーシューメン890円にしておけばよかったと思いましたが、もう後の祭りです。

ベーシックな背脂醤油ラーメンですが、完成度の高いラーメンだと思います。
また、全体的にノスタルジックな味わいにまとまっているのも、
昨今のこだわりラーメンブームの中では貴重なラーメンだとも思います。
どこにでもありそうで、なかなか見つからないラーメンではないでしょうか。
せっかくなので、このラーメンの人気を生み出したという持帰り用の尾道ラーメンも買って帰ることにしました。
家へのお土産にします。

ごちそうさまでした。

3

尾道ラーメン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-118987951 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118987951","content_type":"ReviewImage","content_id":118987951,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-118987954 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118987954","content_type":"ReviewImage","content_id":118987954,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-118987970 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118987970","content_type":"ReviewImage","content_id":118987970,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-118987971 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118987971","content_type":"ReviewImage","content_id":118987971,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-118987973 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118987973","content_type":"ReviewImage","content_id":118987973,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-109232895 .js-count","target":".js-like-button-Review-109232895","content_type":"Review","content_id":109232895,"voted_flag":null,"count":48,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

大哉心乎

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

大哉心乎さんの他のお店の口コミ

ブリュレキョウト（二条城前、大宮、四条大宮 / ドーナツ）

作り立ての食べ歩きがオススメ

3.8

訪問： 2021/10
キラメキノトリ（小倉、ＪＲ小倉、向島 / ラーメン、台湾まぜそば）

鶏白湯らーめんも完成度が高い

3.8

訪問： 2021/10
ピソラ（宮之阪、星ケ丘、御殿山 / ピザ、イタリアン、パスタ）

休日のランチに最適なイタリアン

4.5

訪問： 2021/10
是路（上桂 / 居酒屋、ラーメン）

焼鳥屋のラーメンと侮るなかれ。

4.5

訪問： 2021/09
長浜ラーメン一番（福知山 / ラーメン）

3.3

訪問： 2021/09
拉拉飯店（桂川、洛西口、向日町 / 中華料理）

イオンモール内の担々麺専門店

3.0

訪問： 2021/09

大哉心乎さんの口コミ一覧（1998件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	壱番館（いちばんかん）
ジャンル	ラーメン、中華料理
お問い合わせ	0848-21-1119
予約可否	予約不可 10：00～のお電話おまちしております。
住所	広島県尾道市土堂2-9-26 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・ＪＲ山陽本線尾道駅下車、東に徒歩10分尾道駅から店まで1ｋｍ・おのみちバス長江口下車徒歩5分尾道駅から986m
営業時間	月・火・水・木・土・日 11:00 - 19:00 金定休日 ■ 定休日金曜日が祝日の場合は営業致します。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	33席（カウンター7席/テーブル席16名/テラス席10名）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 4台/近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、海が見える、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.f-ichibankan.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/https://www.facebook.com/onomichiramenichibankan/
備考	通販品も有り 10：00～のお電話おまちしております。
お店のPR	味は勿論、眺めも最高！ちょっと洒落たラーメン屋で本場ご当地の味を存分にご堪能下さい♪ 【麺】は選び抜いた小麦粉をミネラル成分を多く含んだ天然水で練り、しっかり熟成させた生麺。【スープ】は豚・鶏ガラ・野菜をベースに隠し味は瀬戸内の小魚を使用し、尾道ラーメンの特徴である豚の背油を入れ、コクと深みのあるものに。数ある尾道ラーメン店の中で唯一ミシュランガイド広島版で紹介された渾身の一杯をご賞味あれ！さらに夏場限定で登場の壱番館ピリカラ冷麺もぜひ食べてみてください。 ...
初投稿者	Kou-project（11）