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比婆牛うどん
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ゆあにゃんこ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ゆず
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0824-72-7065 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自家用車もしくはタクシー 備後三日市駅から386m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
29席 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2010年7月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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熊野神社が好きで、お参りする時に寄ったお店です
庄原市の特産の比婆牛（黒毛和牛）を使ったおうどんです。
この辺りは昔は比婆郡と呼ばれていたそう
とても丁寧に作っておられるうどんでした。
お出汁も麺も作り手の気持ちが感じられる
味は周りの庄原市の風景に溶け込むような自然なお味
このうどんなら、毎日食べても塩分大丈夫なんだろうなって思うような
お出汁がしっかりしてる
コシの強さもまったり自然な感じで、強すぎも弱すぎもせず自然体
比婆牛、美味しかったです
お出汁で溶けた脂がじわーーーーーーーーっって( *´艸｀)
パンチのあるようなうどんではなかったです
ただただ身体に吸い込まれるような、そんなおうどんでした。