-
暖簾です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7081896 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7081896","content_type":"ReviewImage","content_id":7081896,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お部屋です～
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7081897 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7081897","content_type":"ReviewImage","content_id":7081897,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お部屋からの景色
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7081901 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7081901","content_type":"ReviewImage","content_id":7081901,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お部屋からの景色
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7081902 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7081902","content_type":"ReviewImage","content_id":7081902,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
すべて生花で飾ってくださっております＾＾
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7081903 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7081903","content_type":"ReviewImage","content_id":7081903,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
つきだし三種
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7081980 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7081980","content_type":"ReviewImage","content_id":7081980,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
茶碗蒸し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7081981 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7081981","content_type":"ReviewImage","content_id":7081981,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7081982 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7081982","content_type":"ReviewImage","content_id":7081982,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7081983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7081983","content_type":"ReviewImage","content_id":7081983,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
味噌仕立ての猪鍋です＾＾
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7081984 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7081984","content_type":"ReviewImage","content_id":7081984,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
猪鍋の具材です～
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7082080 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7082080","content_type":"ReviewImage","content_id":7082080,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お寿司どっさり！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7082081 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7082081","content_type":"ReviewImage","content_id":7082081,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
鯉のあらい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7082082 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7082082","content_type":"ReviewImage","content_id":7082082,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
旅館の鶏が産んだ卵♪卵掛けご飯の誘惑に勝てず、、
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7082083 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7082083","content_type":"ReviewImage","content_id":7082083,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お漬物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7082084 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7082084","content_type":"ReviewImage","content_id":7082084,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
鮎
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7082147 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7082147","content_type":"ReviewImage","content_id":7082147,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
白飯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7082150 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7082150","content_type":"ReviewImage","content_id":7082150,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
鯉の竜田揚げ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7082151 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7082151","content_type":"ReviewImage","content_id":7082151,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
短いながらも十割蕎麦
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7082152 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7082152","content_type":"ReviewImage","content_id":7082152,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7082157 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7082157","content_type":"ReviewImage","content_id":7082157,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
２月、田中旅館、阿じ与志に行った翌日に
こちら角屋旅館に伺いました。
かなりの大食漢の方でもこの量はちょっと無理なんじゃないでしょうか・・
旅館の女将は〝みなさん食べられてますよ〟ってな感じで普通でしょと言わんばかりでしたが
明らか量が多いです！満腹過ぎて相方さんもギブアップされてひっくり返っておられました。
アタシもひっくり返りたかったですが・・いちおう女子なので（笑）
こんな山中だし〝またぎ料理〟みたいなものが出てくるんじゃないかと不安でしたが
その不安を見事に覆してくれました！
山中ですけど手の込んだお料理ばかりです。
一番印象に残ったのは旅館で飼われてるしゃも地鶏の今朝産んだ卵！
みそ仕立ての牡丹鍋に卵を付けて食べるように言われましたがその卵の美しさに
思わず卵かけご飯しちゃいました＾＾；
うまうまです！
いちおう女子だけにご飯かき込んでる姿を見せるのはいかがなものかと思いましたが、
こんな時に上品ぶってても美味いもん食べ逃す！という欲求に勝てませんでした＞＜
面白いことに鶏にトウモロコシを食べさせると黄身が濃くなり、
葉っぱを食べさせると黄身は濃くならないそうです。
前菜はうこぎの新芽、栗の渋皮煮、鯉の子です。
いずれもいい味付けされています。
かわにな、という小さな巻き貝は地元の川で捕れたもの。
おいかわ、という川魚も同じ川で捕れたもののようです。
来るまでに川がありましたけどすっごいキレイで清流ですからね～そりゃええ川魚が育ちますな＾＾
そして寒ぶりと連子鯛のお寿司。すごい量ですね！
これで二人前ですよ・・・
次にメインディッシュの牡丹鍋！
肉質や芸術性は洛雲荘の猪に負けますが、こちらも美味しい猪！
ちょっと分厚めのお肉で見た以上に食べ応え充分です。
お出汁は味噌仕立てですが、これがまた美味しい！！
煮詰めていっても全然辛くならないしこれはビックリでした。
しかしこのへんでもう既に満腹に達しようとしておりましたがここで終わらないのです。。
鯉のあらい、鮎、鯉の竜田揚げ・・
そして主人手打ちの十割そば！短いですがちゃんと十割でそばの風味がしっかり。
付け合せがまぜ山葵だったのが残念なくらいで真心こもった美味しいお料理のオンパレードでした。
デザートは餅トウモロコシ、白い高原いちご、自家製の栗きんとんとこれまた山中とは思えない趣向ぶり。
食べログでは紹介されておりませんが隠れた名店も探せばあるんだなあ～と
相方さんの選店ぶりにまたもや圧倒されてしまいました。
サービスは家庭的な感じですがサービス料はたったの５％です。
容赦なく涼しい顔して女将さんがばんばんお料理を持って来てくれますw
お部屋、お部屋までの間も生花をいけておもてなしして頂けます。
ごちそうさまでした！