青春18ぷっき2022〜日本縦断一都二府十二県の旅〜その24〜『お頭付きと魚スペッシャル』 : シーフロントダイニング 新豊

シーフロントダイニング 新豊

(Seafront Dining 新豊)
予算:
定休日
月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日

この口コミは、風太くんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5

4.0

¥3,000~¥3,9991人
2022/08訪問2回目

4.0

¥3,000~¥3,9991人

青春18ぷっき2022〜日本縦断一都二府十二県の旅〜その24〜『お頭付きと魚スペッシャル』

4日目の夜は御手洗のゲストハウス醫に泊まった。
平日なので食事処が空いていないので直ぐ近くの姉妹店 新豊さんのダイニングにお弁当をお願いしておいた。

私も、一緒に泊まったしろしまの友人も魚大好きなので魚づくしにしていただいた。

お刺身に煮魚、天ぷら、穴子飯、煮物のフライや卵焼き、サザエまでついたかなり豪華なお弁当。

4,000円でお願いしたが
どうみても6,000円以上するでしょう?!って大盤振る舞いの品々であった。

サザエぼんは苦手なので友人にパスw
とにかく品数が多くて飲兵衛のアテにぴったりなものばかり。
かと言って味が濃いのでわなくちゃんと出汁や魚、素材の旨味が出ている。


醫の二階からは海も見えるし
御手洗の歴史保存地区の街並みをアテにちびりちびりやるのも 悪い、事もない。


つづく。

  • シーフロントダイニング 新豊 - ガイカソ

    ガイカソ

  • シーフロントダイニング 新豊 - おべんと

    おべんと

  • シーフロントダイニング 新豊 - ぱかっ!

    ぱかっ!

  • シーフロントダイニング 新豊 - どーん

    どーん

  • シーフロントダイニング 新豊 - さかなてんぷら

    さかなてんぷら

  • シーフロントダイニング 新豊 - サザエは パス

    サザエは パス

  • シーフロントダイニング 新豊 - さしむ

    さしむ

  • シーフロントダイニング 新豊 - まきまき

    まきまき

  • シーフロントダイニング 新豊 - おかしらつき

    おかしらつき

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2018/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥3,000~¥3,9991人

初めての♪しんとよ〜しろしまツアーその15〜

3回目の大崎下島、“御手洗”
今回は、復興支援プランで食事付きプラン。

ディナーは、閑月庵新豊(しんとよ)さんの一階シーフロントダイニング新豊さんで。


新豊さんは、昨年末の御手洗訪問時には、まだ壁を塗っていた状態を見ていて
二階の旅館部分が未完成な時しか頭の中にはインプットされていなかったが、
この出来映えには正直、目を疑うほどの素晴らしさであった。


通常、ここのダイニングは旅館の新豊さんにお泊りの方のみの食事処で
土日祝日はランチが一般にも開かれているというとてもレアなお店だ。


今回、旅籠屋醫に泊まる際、先日の広島の豪雨被害の復興支援プランに絡めて泊まらせて頂けたお陰で、憧れの新豊に足を踏み入れられたのだ。


元々ここは、昭和初期まで旅館 新豊が営業されており
そこをダイナミックにリフォームして1組限定のお宿となっている。
シーフロントダイニングは一階部分で、
昔の旅館時代の建物の造りを残しつつ、
広いオープンキッチンや、箱庭などを誂えた
古きと新しきの同居した空間となっている。


昔の旅館時代の看板や、掘りや飾りの美しい椅子。


昼ならば窓からの海の景色が絶景であろうことが想像でき。
夜は、暖色灯の照らすこの空間が心を満たしてくれる。


お料理は新豊御膳

お造り
煮物
小鉢
煮魚
揚げ物
ご飯
お椀
デザート

だ。


中央で腕を振るわれたシェフが呉に戻られ
御手洗や島の旅館などでお料理をされている。


丁寧な包丁さばきと
美しい煮物。
煮魚はかさご と、
地の物を使われている。


お出汁がとても美味しい煮物は
その野菜の扱いもとても上品で
夜のこの空間を引き立てる。


いちぢくのジュレはとても上等なフレッシュいちぢくを使われていて
優しいジュレは宝石のように煌びやかだ。


醫に泊まっても新豊の料理がいつも堪能出来るように相互関係がより進めば有難いなと思い、
今回の機会に感謝するのであった。


御手洗の良きところを余すことなく。

  • シーフロントダイニング 新豊 - かっいい

    かっいい

  • シーフロントダイニング 新豊 - ファッサード

    ファッサード

  • シーフロントダイニング 新豊 - ファッサード

    ファッサード

  • シーフロントダイニング 新豊 - エソトラソス

    エソトラソス

  • シーフロントダイニング 新豊 - ぱんか!い

    ぱんか!い

  • シーフロントダイニング 新豊 - ごぜん

    ごぜん

  • シーフロントダイニング 新豊 - お・つくり

    お・つくり

  • シーフロントダイニング 新豊 - に・もの

    に・もの

  • シーフロントダイニング 新豊 - キソピラ

    キソピラ

  • シーフロントダイニング 新豊 - がおー!

    がおー!

  • シーフロントダイニング 新豊 - あげもの

    あげもの

  • シーフロントダイニング 新豊 - おさけ

    おさけ

  • シーフロントダイニング 新豊 - かさご煮付け

    かさご煮付け

  • シーフロントダイニング 新豊 - がおー!

    がおー!

  • シーフロントダイニング 新豊 - かさご煮付け

    かさご煮付け

  • シーフロントダイニング 新豊 - ゴハソ

    ゴハソ

  • シーフロントダイニング 新豊 - おわん

    おわん

  • シーフロントダイニング 新豊 - ひれ

    ひれ

  • シーフロントダイニング 新豊 - いちじくのジュレ

    いちじくのジュレ

  • シーフロントダイニング 新豊 - よこから

    よこから

  • シーフロントダイニング 新豊 - いちじくのジュレ

    いちじくのジュレ

  • シーフロントダイニング 新豊 - めぬ

    めぬ

  • シーフロントダイニング 新豊 - すてっきないす

    すてっきないす

  • シーフロントダイニング 新豊 - ちゅぼ

    ちゅぼ

  • シーフロントダイニング 新豊 - テソナイ

    テソナイ

  • シーフロントダイニング 新豊 - 黒地

    黒地

  • シーフロントダイニング 新豊 - カソバソ

    カソバソ

  • シーフロントダイニング 新豊 - 箱庭

    箱庭

  • シーフロントダイニング 新豊 - 窓から臨む

    窓から臨む

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店舗基本情報

店名
シーフロントダイニング 新豊(Seafront Dining 新豊)
ジャンル 海鮮
予約・
お問い合わせ

090-2863-4104

予約可否
住所

広島県呉市豊町御手洗313

営業時間
  • 土・日

    • 11:00 - 15:00
  • 月・火・水・木・金

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

席・設備

個室

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
初投稿者

風太くん風太くん(1833)

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