Name: 福山旬彩 BistroTsumugi
Address: 霞町1-8-11, 福山市, 広島県, 7200812, JP
Telephone: 050-8881-0078
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.19

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この口コミは、★ｼｮｺﾗさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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★ｼｮｺﾗ口コミ2,145件フォロワー561人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

フレンチ×和のお料理(*^^*)「ビストロ紬（つむぎ）」

東京の人気店で腕を磨いたシェフが作る
フレンチ店ということでずっとBMしており、
やっと行くタイミングが出来ました(^○^)

ランチ
ディナーとあり
ディナーはアラカルトとコース料理とあり

今回はアラカルトにて訪問＼(^o^)／

どれもたべてみたい（≧∇≦）て思うメニューで、、、

前菜盛り合わせ
お魚料理
お肉料理
パスタ
デザート、、、と

アレコレ頼んだらお値段はってしまいました(笑)

どのお料理も
一つ一つの食材が素晴らしくて。
味付けも、なるほど！！と思わせてくれます(^^)

デザートは特に独創的で驚く内容です。

詳しいお料理の内容・感想は写真下へ!(^o^)!

オーナーシェフも
とても優しく親切な接客をしてくださり
落ち着いた空間でゆったり食事できました(^^)

2

前菜盛り合わせ1200円×2。マグロ藁焼き，ヒラメカルパッチョ、ホタテと柿のマリネ。どの食材もプリプリ（≧∇≦）

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2

名物ブイヤベース3800円。２皿に分けてくれます！海老のエキスが効いて美味しい＼(^o^)／

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追加のリゾット+330円×2。ブイヤベースのスープで作ってくれる！粒粒さとチーズもかかり濃厚（≧∇≦）

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2

ボンゴレパスタ2000円。二皿に分けてくれます！

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大粒のアサリとハマグリ、贅沢な貝達（≧∇≦）ややピリっ辛っが感じられ、貝のエキスﾀｯﾌﾟﾘで美味しく（≧∇≦）

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蝦夷鹿のロースト4400円。二皿に分けてくれます！

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柔らか〜！！ドライぶとうのソースにナスのピューレ。これが良く合う！舞茸としめじのソテーオニオン添え。

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梨のスープ仕立て。ヨーグルトとゆず風味500円。ぶどうとブランマンジェ、赤紫蘇のグラニテ500えん

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梨のスープにシャリシャリの梨シャーベットのようなのが乗ってる！丸い梨の果肉、下にギリシアヨーグルトみたいな濃厚ヨーグルト！

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大粒ブトウは赤ワイン漬け、赤紫蘇シャーベットでサッパリ！！

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いつものハイボール頂き＼(^o^)／

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ディナーメニュー

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ディナーメニュー

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内観

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区切られた席

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外観

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看板

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	福山旬彩 BistroTsumugi
ジャンル	ビストロ、パスタ、海鮮
予約・お問い合わせ	050-8881-0078
予約可否	予約可
住所	広島県福山市霞町1-8-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福山駅から徒歩13分福山駅から789m
営業時間	火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:00 ドリンク14:30 18:00 - 23:00 L.O. 料理21:00 ドリンク22:45 月・日定休日 ■ 定休日不定休あり
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3810867453030 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	18席
最大予約可能人数	着席時 15人、立食時 25人
個室	無半個室あり（カーテンで仕切るタイプ）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.facebook.com/bistrotsumugi https://www.instagram.com/bistrotsumugi
オープン日	2020年10月21日
お店のPR	【フレンチ×和】旬の魚介と野菜を中心に。シェフの技光る逸品を落ち着いたモダンな空間で堪能。中央公園西側にある黄色のモダンな洋館。東京の人気店で腕を磨いたシェフが織りなす新たな「フレンチと和」のコラボレーション。自家菜園や地元野菜、瀬戸内の鮮魚をはじめとした旬の食材にこだわり、素材の味を最大限引き立てるよう丁寧に調理。コースは素材の味を存分に楽しんでいただけるように、その日一番の食材で組み合わせる「おまかせ」で。モダンな空間で過ごすひと時を、ゆったりとお楽しみください。 ...
初投稿者	mike31049（0）