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店名 |
鞆の浦 魚処 鯛亭(たいてい)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
084-982-0481 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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鞆の浦での昼飯の為に来店
来店時は、開店時刻ちょうどに行ったのですが
すでに行列ができていて
開店時刻ごろに着いたのでは
お店に入れるのは、2巡目の様です
仕方ないので、並んで待つことに
そして、1巡目が入って、約1時間
1巡するのに小1時間かかり、やっと我々の時間に
この1時間、ほとんどお客さんが出てこない
1時間くらいで、パラパラと出始めます
予定では、定食などを注文しているだろうから
もう少し、早く回ってくるかと思っていたのですが
結構、提供がゆっくりなんでしょうか?
まぁ、いずれにせよ、2巡目だと1時間程度かかります
とりあえず、入店前に、店先のメニューを見ていて
すでにオーダーは決まっています
本日の注文は
鯛飯DX:\1,650-
鯛茶漬:\1,320-
さて、この鯛飯DX
わたしたち、2巡目の最初の方だったのですが
鯛飯が無くなったので、炊き直しするから時間がかかるとのこと
まぁ、どうせ1時間待ったのですから
この際、食べたいものを食べようと思い
注文は変えることなく、鯛飯DXにしました
しかし、2巡目が1時間ですから
さらに時間がかかることが予想されるので
3巡目は、いつになるのか・・・
と思っていると、私たちの数組後には、鯛飯DXは品切れに
なので、当日の鯛飯は2巡目途中で売り切れ
3巡目を待っているお客さんのところに
鯛飯売り切れましたと、伝えにいってました
そうこうしていると、まずは鯛茶漬が来ました
この鯛茶漬、テーブルで出汁を温めてからかけるようなんですが
当日は混雑していたためか、裏で温めた状態で出てきたのか
火をつけて温めるまでの時間はごくわずかでした
この温まった出汁をかけて、数秒蒸らして出来上がり
この鯛茶漬、出汁も美味しい
特別感はないですが美味しくいただけました
次に、鯛飯
この鯛飯、想像していたのとちがい、意外と上品な味付け
醤油が思ったほど強くないし
出汁の味はしっかりとしていました
鯛飯のボリュームもたっぷり
おひつに入って出てきて
内容は、お茶碗に3杯分くらいでしょうか
このボリュームで提供していたら
いくら炊いてもおいつかないですよね
私たちの数組後には品切れになっていたのもわかります
セットのお刺身の味もなかなか良い
〆具合が良かったのか
適度な甘み、身の適度なしまり具合
なかなかいい感じでした
お料理はとても美味しい
さらに、お店の方は、商売っ気は全くないですね
お客さん一人一人、丁寧に調理されています
作り置きなどは、ほとんどしていない感じ
行列に並んで待ったかいがありました
また、鞆の浦に来たら、利用したいですね