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レストラン 一
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結論から！
本日も大満足でした！本当に安くて美味しい！
東京の半分以下のお値段で美味いものが食べれます。
今日は息子の誕生日で「はじめ」さんのランチに来ました！
予めお店には息子が誕生日である事！
そして、久しぶりの再会であることを伝えてありました。
先ずは来たお料理は
・スペイン風オムレツ
七色に変わる器に入ってきました。キレイな器でクリスマスの演出には良い感じですね！
今日は年末なのでお店満席です。本当に満席です。
本日の前菜は
・あいカモ肉と鳴門金時のロール巻き
鳴門金時の甘みと鴨肉とのバランスが本当に美味しい！
・ホタテのパイ包み
ホタテのパイ包みの味わいの深さ！パイとの相性抜群です。これはマジで美味いです。
・サーモンと季節野菜を使ったゼリー包み
酸味のバランスが最高！お口の中がスッキリ！です。
本日のスープはパプリカの温かいスープです。
牛乳を泡立てたと言っていました。
スープむちゃくちゃ甘いです。どうして？こんなに甘いんですか？
もっと飲みたくなる味です。
本日のサラダは
なすとごぼうをゼリーにしたサラダでした。
これも甘い！
まもなくクリスましだから かな？今日は全体的にお味が甘いです。
お魚のメインは
オマールエビ！マッシュルームを使ったホワイトソースだそうです。
このソース半端ないうまさです。
ランチで！このグレード！大満足ですね！
子供達ももっと食べたい！と言っています。
メインの前に
お口直しのゆずのシャーベットです。
お口の中をリフレッシュ！
お肉のメインは
牛フィレ肉とフォアグラにトリュフ添え！
私はここのお肉後大好きです。
しかし、このお料理東京で食べたらいくら取られるかな？笑！
最後はデザート！
かぼちゃのケーキ
みかん大福
プリンアラモード
でした！
みかん大福は今までに食べたことのない美味しさです。
最高ですね！
かぼちゃケーキも大好きな味です。
プリンアラモードも安定した美味しさでした！
やっぱり福山って素敵な街ですよね！
こんな素敵なお店があるんですからね！
本当に美味しかった！最高でした！
息子も大満足です。
はじめ さん ありがとうございました！
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最高です。
久しぶりの福山で最後にもう一軒行きたい店があったので予約して来ました！
夜に来たかったのですが、予約がとれずランチになってしまいました。残念！予約が取れないお店になってしまいました。
店内に入ると何と！満席！11時半に入って満席？スゴイです。
車じゃ無いと来れない場所にあるのに！
お値段とお料理の内容と価格のバランスが良いから人気が出ますよね！
もっと高くすればもっと美味しい物になりますよね！でもそれをせず価格を抑え！美味いものを作っているのでここまで！人気店になったんだと思います。
新宿にこんなお店があれば通いたいです。なかなか無いんですよね！こんな素敵なお店！
鶏団子の餡掛け
初めて食べる味でした。
外はお持ちで中につくねが入っている感じですね！餡掛けの味も焼き鳥のタレのような違うような！何とも言えない旨さがありました。面白いお料理です。
前菜の内容は
キッシュ
柚子大根とサーモン
合鴨とチーズ柿のフルーツ
キッシュマジウマです。これはもっと食べたくなります。
柚子大根とサーモンも良い感じでした。
柿の甘さと合鴨の塩分が口に広がり最高に美味いです。
次はスープ
トマトとアワビのスープです。
本来はスメタイスープになるのですが、いつも暖かいスープに変えてもらっているのですが、今回は依頼し忘れてしまっていたのですが、何も言わずに温かいスープが来ました。
しかもめちゃくちゃ美味いです。
次はサラダ
濃厚豆腐サラダ
これも良い感じでした。
お魚のメインは
オマールエビ
これは私のお気に入りのお料理です。
ホワイトソースが本当にうまいです。
最高です。
温野菜とこのソースが最高にあいます。
あっという間に食べてしまいました。
お肉のメインは
ヒレ肉です。
赤身の旨味をたべれるお肉です。
最近、霜降りのお肉を食べすぎると調子が悪くなりますが、ここのお肉を食べると元気が出ます。
お肉の旨味を味わえる最高のお肉です。
デザートは
プリン、ソフトクリームなどなど本当に美味しかったです。
総合的に大満足です。
この価格でこの内容！福山価格てますね！
地元の人だけが食べれる地元の大事なレストランですね！
ありがたいです。お店に感謝です。
また来たいお店です。
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やっぱりここが美味しい！
久しぶりに美味しいお肉が食べたくなり「はじめ」さんを予約しました！
ここのヒレ肉は私的には福山一です。
本日のお料理は下記の通りです。
まず最初に来た前菜は
オマール海老のグリルシェリービネガーソース
このソース オマール海老に合います。
流石「はじめ」さんです。ここで先ずは感動です。
次の前菜は
・枝豆の胡麻豆腐
・まイカの寿司スタイル
・ホタテのパングラタン
でした！
ホタテのパングラタンはカレー味でパンに味がしみて無茶苦茶美味しかった！です。
枝豆の胡麻豆腐のソースも深みがありとても満足できるお味でした！
イカの寿司スタイルうまいですね！シャリではないですが素晴らしいアイディアです。
スープは
暖かいブロッコリーのスープです。
これも最高に美味しかった！大満足です。
サラダは
小松菜のゼリーとサラダでした！
お魚のメインは
ズワイガニの甲羅焼き（グラタン）と真鯛のバジルクリームソールのグリル
ズワイガニのグラタンは蟹味噌とクリームを混ぜていただきます。この濃厚さ！初体験でした！
そして、真鯛のバジルクリームソース絶品です。マジで最高に美味かったです。
お口直しは
ゆずのシャーベット
サッパリした味がいいです。
ステーキ
メインのお肉はいつも通りヒレ肉です。
本日は宮崎産の黒毛和牛だそうです。
最高に美味いです。私的には福山一美味いヒレ肉です！
ご飯は
ご飯と味噌汁、そして、お新香が来ます。
デザートは
ソフトクリームとプリン
ケーキスタンドは
マンゴプリンとオレンジのゼリー
キャラメルのケーキ
抹茶の葛餅
りんごケーキ
ブルーベリーケーキ
ドリンクはホットコーヒー
で終了ですが、お腹いっぱいです。
ここのヒレ肉本当に美味しいです。一度食るチャンスがあれば是非トライしてもらいたいお味です。
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記念日に来ました。
今日は家族のお祝いが有ったので「はじめ」さんにこさせていただきました。
福山のフレンチもだいたい周りましたが、やはりここはいいです。
値段もお安め、サービスは以前よりだいぶ良くなりました。
はしめさんも十周年が終わり今年から11年目に入るそうです。すごいです。
一品目は
大山鶏とフォアグラ、牛肉フィレ肉のトマトソース添えです。
二品目は
前菜です。
・サーモンとサザエ
・大山鶏とナスをベースにしたのカナッペ
・サザエのバター炒め
味はいいですね！
美味いです。
三品目は
ブロッコリーのスープです。
まさにブロッコリーって感じの旨さでした！
そして、バケットも出て来ました。ここのバターとても美味しいんです。
四品目は
サラダです。
魚介をゼリーで包んでありました。
五品目は
オマールエビのクリームソース！
ボリュームがありここでお腹がいっぱいになりました。
お口直しに
レモン味のゼリーが出て来ました。
見た目が可愛かった！
子供が私の分も食べたので味は知りません。
六品目は
メインの牛フィレ肉でした。
この肉は本当にうまいです。
本日も大満足でした。
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私はこの店が福山一好きです。
まず、食べログの評価は低すぎます。
ここは、3.5以上有ってもおかしく無い
店舗です。
12/27
久しぶり来てみました。
人気店で予約がなかなか取れませんでしたが、なんとかこれました。お店の状態と家族の
希望がなかなか合わなく、予約を決めるのが
大変です。
これからますます予約が取れなくなりますね。
一品目は
小さなさつまいもの焼き芋だそうです。
なんのさつまいもか、説明して欲しいです
ね！
前菜の
チーズせんべい
アワビのパングラタン
サーモン
なかなかでしたよ。
これ食べてイキナリテンションアップしました。
スープは
赤パプリカのスープ
温かいスープも美味しいです。
次はサラダ
焼きナスと合鴨のサラダだそうです。
これも最高です。本当に美味いです。
鴨と焼きナスの相性が最高です。
次は
お魚のメインオマール海老の登場です。
ここのソースは本当に美味い！大満足です。
何回食べても飽きませんね！
ここでお口直しの
ゆずのシャーベットが出てきました。
そして、最後にお肉です。
ここのお肉はやっぱり美味しいですね！
今日はお肉の増量し忘れたので大失敗です。
最近人気がどんどん出て来て予約がなかなか
取れません。
予約を取るとき係りの女性はちょっと冷たい
態度ですけどたぶん悪気はないのでめげずに
予約取ってくださいね！人気店によくある態
度です。
10/19
久しぶりに「はじめ」さんに行きました。
今日は秋の収穫祭のハガキが来たので！
このハガキは「はじめ」さんでアンケート
を記載すると届くのかな！たぶんね！
本当は今日のランチは他のフレンチに
行く予定でしでが、このハガキの誘惑に
勝てず、予約してしまいました。笑
今日は秋の収穫祭3800円に
お誕生日ハガキのプラス、オマールエビを付
けてスタートです。
なんと贅沢な！もちろん、料金もプラスですが
合わせても安いです。
私的にはここは福山一ですね。
価格、味、量を含めてです。
福山には色んなフレンチがありますが、
やはり「はじめ」さんが一番です。
それにしても、平日なのに満席です。
今日なんかあるんですか？とスタッフに
尋ねると、なんででしょか？と不思議がって
いました。まぁー実力の人気なんでしょうね。
今日の一品目は
フォアグラとリゾットのクロケット
ソースはトマト
この一品目いきなりノックアウトですよ。
なんなんだ！この美味さ！
フォアグラも脂がキツくなくちょうどいいです。リゾットのクロケットトマトソースがバ
ッチリ合います。本当に美味い。
二品目は
前菜
クレソンの胡麻豆腐、鳴門金時と鴨とモッ
ツァレラチーズ、ホタテと松茸のパイ包み
です。
この二品目シャレになって無いっすよ。
マジウマです。
胡麻豆腐はただの胡麻豆腐でしたが、
それ以外は、マジで美味い。是非、皆さんに
食べてもらいたい。
鳴門金時とチーズに鴨がこんなに合うなんて！
今日の前菜は今までで一番美味いです。
三品目はスープ
三層に分かれ一層目は暖かく、下に行けば
行くほど冷たくなるスープです。
見た目が綺麗でおしゃれですよね。
今日のスープは嫌いじゃ無いです。実は私
このスープ苦手なんですが、今日のスープ
は美味しかったです。
四品目
特別に頼んだオマールエビです。
このソースとぷりっぷりのエビ最高に美味
い、ソースはパンつけて食べちゃいました。
もっとパンが欲しい。
あちらこちらでオマールエビを食べますが
ボリュームと味を考えると「はじめ」さん
が一番美味しいですね。
五品目
サラダ
蒸し鶏と中華クラゲのサラダ
ごまドレッシングがいい感じでした。
ここでパンをお代わり！笑
六品目
ズワイガニの甲羅焼きと真鯛の人参ソース
添え
真鯛の皮がパリパリにグリルされていてと
ても美味しいです。ズワイガニの甲羅焼き
もミソとクリームが混ざり合い絶妙な旨味
を演出しています。もう、泣きそうです。
この辺でもうお腹いっぱいです。
最後まで食べれるかな？
ここで口休めの
カシストニックが登場です。
お口がさっぱりしました。
七品目
とうとうメインです。
ヒレステーキです。80グラムです。
焼きはレアかな？
いつもならお肉を増量するのですが、
今日は80グラムでちょうど良いですね。
ここの肉は福山で食べる肉としては一番
好きです。
肉の味がしっかりしてるって感じですね。
大満足です。ここの肉を食べてからよそで
食べる肉に満足出来なくなってきました。
最後にご飯とお新香、そして、お味噌汁が
出ます。
ここのお味噌汁が、また美味い。出汁が効
きまくりって感じです。ご飯も本当に美味い。
どうやったらこんなに上手く炊けるかを教え
て、貰いたいです。
締めは
デザート
黒豆のプリンアラモード
キャラメルのケーキ
笹のお餅
笹のお餅さっぱりして美味しい
キャメルのケーキ持って帰りたいです。
黒豆のプリンアラモードは黒豆の食感
そして、プリンとソフトクリームの甘さの
バランスが完璧なお料理に、なってます。
本当に言葉で表せないほど満足しました。
銀座のお寿司より、銀座のフレンチより
福山の「はじめ」のお料理が一番好きかも！
今日は特に美味しかったです。妻も喜んでい
ました。
6/4
今日は久しぶりに妻とデート
最近色々と迷惑をかけたので私からの
お礼のランチ
やっぱりここのヒレ肉は福山一ですね。今日は
内容が贅沢だったのでヒレ肉の増量を控えましたが
やっぱり増量すれば良かったと後悔しました。＞＜。
それほどおいしいんです。
今日のランチの内容は！
一品目
牛肉の煮込み
酸味が効いて美味い！
二品目は前回と同じもの
これ気に入っていたので、また食べれて
ラッキーでした。
このハマグリの味が最高です。
ハマグリパイ包みのオーブン焼き
蓋のパイも食べちゃいました。
美味い❗️
三品目
赤パプリカのスープ
今までの中で一番美味いスープだと思います。
今までは彩りの美しいスープでしたが
今回は味がマジでうまかったっす。
これはかなりきてますよ。
四品目
アワビとタラバの盛り合わせ人参ソース
このソースマジでシャレにならない！
パンを追加して、付けて食べちゃいました。
五品目
サラダ 大山鶏と5種類の豆
鶏肉と豆は 豆の歯応えが絶妙‼️
六品目
オマール海老
なんと贅沢なコースなんでしょうか！
そして、このソースまたまた美味い。
パンを頂きたくなりました。
でも、お腹がいっぱいになってきたので
パンは我慢して次の料理を待ちます。
お口直しの
ゆずのソルベ
お口がスッキリするお料理ですね。
いよいよメインの登場です。
メインはヒレ肉
やっぱりここのお肉は福山一ですね。
いろんなところでお肉を頂きますが
総合的にやっぱりここが一番です。
ごはんとお味噌汁もいい味でしたよ。
最後のレザートも最高でした。
今日の食事は私も妻も大満足です。
シャレになってないっすね。
東京に負けてないですよ。
前回
久しぶりの平日の休み！！やっぱり妻と
ランチですよね。
と言うことで妻の大好きな「はじめ」に
行ってきました。
ここのひれ肉は まじうまっす。
私的には 福山１っすね。
今日の肉も うまかったっす。
そんでもって一人３５００円,肉を＋50ｇアップで
４５００円ですよ。安いです。
４５００円で安と言うのは サービス、味、量込みで
考えて安いという意味です。
ランチは数種類あります。1800～からですネ。
お客様も次から次と来られ平日なのにいっぱいに
なってました。人気店なんですね。
お料理は
前菜
（見た目きれいでした。）
スープ
（何層かに別れていて見た目は面白いです。
私的には普通のスープが飲みたいです。）
魚料理
（工夫されていて美味しかったです。）
サラダ
（見た目も美しいです。）
メインのヒレ肉
（これは絶品でした。素晴らしいお味です。）
ご飯
デザート
コーヒー
って感じですね。
ここの店の肉は一度食べてみてください。
マジで おすすめです！！
娘が帰って来たので久しぶりにいただきました。やっぱりここは美味しいです。
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通常より50ｇ増量しています。
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
レストラン 一（レストラン・ハジメ）
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理、日本料理、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
084-955-7780 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横尾駅から564m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
46席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年2月14日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
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ここの食事を食べたら
福山に戻りたい！って心から思う旨さでした！
香港は旧正月て9日間の休暇！
やる事もないので、日本に帰国して
久しぶりに美味いものを食べる事に！
なら福山に帰って 美味いものを
食べる事にしました！
東京より福山の味がわたしには合います。
福山で食べたいお店は
やはりここですね！
ここのサービス、品質！そして、価格！
このお肉
香港で食べたらいったい いくらになるかなぁ？
想像も出来ません！
もちろん銀座で食べたら
この価格では絶対に無理ですね！
当たり前ですが！
そう考えると福山最高です。
今回は香港から予約して
特別におまかせメニューを作ってもらいました！
前菜
スープ
オマール海老
サラダ
フィレ
コースです。
ドリンク込みで
1人5000円から6000円ちょっとかなぁ？
どれも満足できるお料理でしたが
やはりお肉は本当にうまい！
赤みの味わい
噛むとしっかり肉の味が
するのが最高です。
私は、今流行りの霜降り肉は苦手なので
ここのフィレ肉が本当にうまい！
香港でもこの品質がこの価格で食べれたら
いいのになぁ！
という事でまた、数年後福山に来たいと決意して
本日は帰りました！
最高でした！ありがとうございました！