Name: 大市 引野店
Address: 引野町4-21-11, 福山市, 広島県, 7210942, JP
Telephone: 084-943-1146
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.29

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食べるメガネ口コミ159件フォロワー91人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

3.8

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

生わさびでいただく美味しいせいろそば

週末のお昼に伺いました。
開店に近い時間なのですんなり座れます。

入り口入ってすぐの自動石臼機？で蕎麦の実が挽かれています。

テーブルは顔が映るくらいの光沢です。
卓上にはメニューと七味のみ
整然とした卓上

◆せいろそば　　７５０円（税込）
◆大盛り　　　　２５０円（税込）

を、オーダー
５分ほど待って薬味とつけ汁がきました。
ネギ、大根おろし、わさび

わさびは一本丸ごときます。
それを鮫皮のおろし板で擦ります。
蕎麦が来るまでのルーティンです。
鮫皮でするときめ細かく泡立つ様なわさびができます。

そして、せいろそばがきました。

ボリュームあります。
大盛りです。
白に近い色で隙間ある盛り方で良い感じ。

綺麗な蕎麦です。

しっかり水で締められた蕎麦
歯応え良いです。
つけ汁は少し甘め

わさびを蕎麦に付けて食べます。
わさびの風味と蕎麦の食感がとても良いです。

食べ終わる頃に
プラスティックの湯桶に入った蕎麦湯がきました。
たっぷりの量で嬉しいです。

蕎麦湯を全て飲み干すと
蕎麦茶と蕎麦ぼうろを出してくれました。

蕎麦ぼうろは口に入れると溶ける感じ
甘めで蕎麦の香りを感じます。
蕎麦茶は香ばしく美味しい。

せいろそば美味しかったです。

ごちそうさまでした。

3

せいろそば

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せいろそば

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せいろそば

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せいろそば

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薬味とつけ汁

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わさび

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つけ汁

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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卓上

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自動石臼機？

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外観

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	大市引野店（だいいち）
ジャンル	そば、うどん
予約・お問い合わせ	084-943-1146
予約可否	予約可
住所	広島県福山市引野町4-21-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東福山駅から655m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 20:00 水定休日 ■ 定休日水曜日　祝日の場合は営業いたします。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	38席
個室	有（4人可、6人可）６名×３部屋　通して利用の場合２０名可
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
お店のPR	素材と味さらにこだわり●お蕎麦石臼挽き自家製粉 ●だし ●お蕎麦当店では、福井丸岡屋の玄そばを石臼で挽いて温度や湿度に合わせて、毎日打ち上げておりますご注文を受けてから、この出来たての麺を茹がきます。コシのある美味しい蕎麦。 ●だし天然物の自慢天然物の最高級元揃え昆布一年分の使用量を仕入れ（味が変わらない為）本節、目近節を使用、食品添加物、化学調味料は一切使用せず。創業以来の家伝の出汁。 ...
初投稿者	のぽぽんた（0）
最近の編集者	りょうのおやじ（29） ... 店舗情報（'22/09/30 13:09）編集履歴を詳しく見る