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ルーファス口コミ45件フォロワー18人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/04訪問1回目

2.5

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

手打ちそばいただきました

Y新聞ひろしま県民情報に載っていて、来店しました。

まず最初に言っておくことがあります。ちょっと道がわかりずらいです。
３９０号線から来る時は、中条小を目指して中条郵便局過ぎたら、斜め左折　細い路地に入ります。
大体２００ｍちょいです。離合もきつめです。お店の前の道が狭くて、最初はこんなとこにあるのかなと心配になるかもですが、民家を改造されて店舗にされたそうです。目印にのぼりがたってます。
お店に入ると、二人の女性でやられてました。
もしかすると、ご家族かも。将来は手打ちそば教室（道場？）をやられるとのこと。

お初の店だったので、ざるにしようか、割子にしようかと悩んでいると、「割子も人気ですよ」といわれて
割子そばを注文。
ほどなく来たものをみて、ちょっとびっくり。3種類の割子でした（とろろ＋うずら・おろし・削り節）
いままで食べた割子そばは、記憶ではもみじおろしがのってて、1種類の3枚だったように思います。

つゆをかけてみると、あれ？関西系うどんつゆの色じゃが・・・
つゆをちょっと飲んでみると、やっぱりうどんつゆのようで、かつお節が効いているような・・・

おろしにかけたら・・・・うーｍ・・・薄い・・・
削り節にかけたら・・・・違和感少ないが・・・薄い・・・
とろろにかけたら・・・・うーーーむ・・・・・薄すぎる・・・・
ここのお店はこーゆーやつなのかぁ・・・・

そばはね、おいしいんです。手打ちで、つるしこでこしがあって。
これわ、年配むきなのかなぁ・・・・

割子だけだと物足らなく、そして不完全燃焼ｗしちゃったので、ざるそばを追加注文。

お・・そば湯があるね＾＾。つゆは黒いｗ・・・あれ？つゆが　湯飲み茶わん（って言えばいいのかな？）
に入ってきてるじゃん・・・・。そば湯飲むとき濃い目だったらどうしろと。。。。
残りのつゆ全部を湯割りするのかぁ・・・・

そばをそのままパクリ・・
うーｍ　ちょっとヌルミが残ってる。
冷水できっちりしめてくれれば・・・

そばつゆは関東系の濃い目のつゆで、そばをつけて食べると　いい塩梅においしいです。
新聞の記事に　こだわって作ったおつゆとのこと、まちがいなく　そばつゆとしておいしいです。

けちばかりつけた食べログになっちゃいましたが、割子そばは、この味が好きだというひとが、必ず
いるでしょう。

そば自体は　間違いなくおいしくて　そばつゆもおいしいです。
ざるそばのつゆは、別の器にいれていただけたら、食後のそば湯も満足できるとおもいます。
そばをしっかりしめてくれたら、こんな感じにはならないでしょう。

＠喫煙可能のようですが、たばこを吸う人がそこにいたら、私は入るのに躊躇するかもです。
おそばやさんで　喫煙○な店ってどうなんでしょうか。。。（嫌煙家なので、吸われると・・・・・・・）

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割りこそば

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦華福
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	084-967-0816
予約可否	予約可
住所	広島県福山市神辺町東中条2172-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	道上駅から3,473m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	18席（テーブル10席　座敷８席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店舗前に４台分

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
オープン日	2009年8月8日
初投稿者	ルーファス（18）
最近の編集者	マカ山（10） ... 店舗情報（'23/11/19 13:38）ココレオン（9） ... 店舗情報（'21/07/25 13:05）編集履歴を詳しく見る