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かつ処 豚喜
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隠れ家的な美味しい豚カツ屋さん
美味しい豚カツ屋さんがあるとのうわさを聞きつけ
ちょこっとのぞいてくることにしました
お店は、ちょっと奥に入ったところにあるので
なかなか、一見さんがふら～って入ってくることはなさそう
そのおかげか、私たちが伺ったときは
お客さんは私たちだけ
もしかして、失敗なのか!?ってな感じで心配がよぎります
着席し、メニューを眺め、注文したのが
リブロースかつ膳(230g)：\1,850-
厚切りヒレかつ膳(160g)：\1,750-
天使の海老フライ：\450-
の3つ
まず最初に、キャベツ＋豚味噌が出てくるのだが
この豚味噌が、普通に美味しくて気に入りました
しばらくするとカツが順に運ばれてきます
ヒレかつは、写真にあるように縦に2つに切られている
どうやって食べるんだ？？かぶりつくのか？って思うでしょうが
違うんです
とにかく、お肉が柔らかい
箸で普通に裂けるように切れます
箸で分けることが出来るほど柔らかいのです
リブロースも同じく柔らかい
ヒレほどではないが
肉の柔らかさが際立っています
お肉の旨みもなかなかで
塩や醤油で食べるのも美味しい
天使の海老フライも
頭から食べることが出来る
美味しく仕上がっています
どれもサクッと美味しく揚がっています
お肉の旨みも上手に引き立出されていて
お肉の扱いや揚げ具合もいい感じで美味しい
と、ここまでは良いことばかりですが
気になる点は
まず、揚げた脂が若干、悪い気がする
揚げ油が、ほんの少しもたれるというか
鼻につきます
ご飯の炊き加減ももう一つ
もう少し、お米の旨みが欲しいところ
お味噌汁は、豚汁/あおさの2種類から選ぶのですが
両方とも、味付けの味噌が濃い
これは、福山の特徴でしょうか・・・
やはり、味が濃い目です
どちらかというと、豚汁の方が旨いかと思いました
あおさの方は、あおさの味や香りが味噌などの味に負けてます
キャベツの千切りにはドレッシングが2種類
ニンジン/タマネギが選べます
ニンジンの方は甘めで無難な感じ
タマネギは味が濃くしっかりしているので、かけすぎ注意
といった感じ
とにかく、こんなに人がいない事の方が心配
美味しい豚カツ屋さんですので
潰れないように、みなさんが行かれると良いのですが
たまたま、この日だけだったのかなぁ～
近くには豚カツ屋さんが多く
有名どころもありますので
そっちが一杯だった時でも良いので
一度、寄ってみるといいかと思います
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自己満
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
かつ処 豚喜（カツドコロトンキ）
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、鍋、串揚げ |
| お問い合わせ |
084-941-5133 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東福山駅から車で10分 東福山駅から1,796m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター3席、テーブル16席、堀座敷10席、座敷4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前9台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年7月23日 |
| お店のPR |
「観音池ポーク」のとんかつ専門店。厳選素材を使った美味しい料理を召し上がれ
『かつ処 豚喜』は、その道27年のオーナーがこれまでの経験をもとにオープンしたお店です。 店名には、「とんかつを食べたお客さんの喜ぶ顔が見たい」 という思いを込められています。 ゆったりと食事していただけるようにと考えた広々とした席、目でも楽しんで頂けるようにと ご用意した有田焼の器、そして素材からこだわったお料理！ お一人様からお友達同士、会社の同僚、ご家族でのご利用お待ちしております！ |
| 初投稿者 |
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本日は、久しぶりに、こちらのトンカツを食べに来ました
福山で美味しい豚カツを食べようとすると
やはり豚笑かコチラが美味しいのではないでしょうか
というわけで、今日はこちらのトンカツ
こちらのお店は「山形豚」を使ったとんかつになり
豚笑の様に豚の種類を色々選ぶことは出来ません
さて、着席し、メニューを見てみると
まず最初に、とても気になったのが、「冷丼セット」
冷たいカツ丼？？
旨いのか？？
って気になって気になってしょうがない
そんなわけで
頼んじゃいました
というわけで、本日のオーダー
厚切りロースかつ膳：\1,720-
冷丼セット：\1,320-
串カツ：\300-
ミンチかつ：\300-
となっています
まずは、厚切りロースかつ膳
気になったのが
揚がった豚カツは、網の上にのっているのですが
時間がたつごとに、網の面の衣がふやけてくる
揚げたては、衣と肉とが一体になっていて美味しいのですが
脂の切れが悪いのか、少しの時間でかなりふやけてしまった
味噌汁は、相変わらず、しっかりした味付けだが
以前に感じたほど濃くは感じなかったので
以前は、時間も遅かったし
煮詰まっていたのかもしれませんね
メンチカツは
ジューシーでオススメです
豚肉の脂の甘味もあって美味しく仕上がっていて
さっくりした衣ともあってます
串カツも、可もなく不可もなく
上手に揚げられていて
ビールが欲しくなりますね
そして本日、一番気になっている「冷丼セット」
この冷丼、とろろと冷たい出汁で、さらっと食べる感じ
想像以上にサッパリと、とんかつ&ご飯を食べれてしまいます
これは、夏の暑い日にオススメですね
ただ、ゆっくり食べていると
お米がふやけてきたり、豚カツの衣がふやけてくるので
早く食べる必用がありますので、注意してくださいね
ってなわけで
どれもが美味しかったのですが
新たな発見、「冷丼」は、意外と面白かったです
また、夏の暑い日に食べに来たいですね