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店名 |
掲載保留
PIZZERIA Napoli (ピッツェリア ナポリ)
|
---|---|
ジャンル | ピザ、イタリアン、パスタ |
住所 | |
交通手段 |
車、バスなど 東福山駅から1,806m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 12台 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
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ナポリ直送のモッツァレッラを使い、イタリア製薪窯で500度で約1分で焼きあげる、表面はサク
ピッツァ生地は、定義に従い、小麦粉、水、塩、酵母のみを使用、塩のみで小麦粉が本来持つ、甘味、旨味をひきだすため、毎日の気温、湿度に合わせ、最高の状態で提供できるように、昼、夜とも20枚限定。 生地そのものの美味しさとモチモチした中に、軽さをあわせ持つ生地作りを心掛けている。 「トルッキオ」という圧搾機を使って絞り出す、麺の太さが通常の1.5倍ほどで弾力、もちもち感のある「ビゴリ」呼ばれる自家製生パ...スタや自家製ニョッキ、リゾットなど色々な種類のパスタも楽しめます。