中華そば 乙丸
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こんなトコロにバリ旨中華そばっ！ コクのある白いスープが決め手「乙丸」(^^;)
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白ネギ中華650円
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広島には珍しい白っぽいスープ！
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麺はフツー
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白ネギ絡んでバリ旨っ(^^;)
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チャーシュー！
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メニュー 夜は居酒屋かな？(^^;)
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おでんもあります
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厨房
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アイドル犬の光（コウ）くん(^^;)
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イニシエ風！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 乙丸（おとまる）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0829-74-4500 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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広島県廿日市市にいますよー。
廿日市市と行っても市町村合併後のコト。今までは「佐伯郡佐伯町」といってましたよねー。
失礼ながら、ちょいと（けっこう）山ン中です。(^^;)
ただココには知る人ぞ知る、中華そばの名店があるらしいんですよー！
「中華そば 乙丸」
ラー通の間では、ソレなりに有名のよう。個人的に、安佐北区の「遊山」なんかと同じイメージを抱いてました。
実際に来てみると、イニシエ系っぽい食堂。こりゃ夜は居酒屋になるのかな？(^^;)
ゆだなあ初レビュー「猪骨ラーメン へんこつ」に通ずるモノが。(^^;)
おバアちゃんとお母さんがやっておられます。雰囲気から推察して、お母さんは「お嫁さん」かな？
あと、アイドル犬の「コウくん」も店の中にいます。
ゆだなあは問題ないですが、犬嫌い･衛生面が云々とおっしゃる方にはおススメ出来ませぬ〜。(^^;)
チナミにお客さんには全く吠えたりしませんが、何故か郵便屋さんだけにはメチャメチャ吠えまくります。
ヘルメかぶったイデタチが嫌いなのね。(^^;)
店内はわりと広め。
厨房前にカウンター、奥には座敷があります。座敷はプチ宴会も出来る広さ。(^^;)
自分は白ネギ中華（そば）、同行者は平日限定、ご飯と一品付いた中華そばのセットを注文。
中華そばは噂通り白いスープ！
訊けば味付けは薄口醤油で仕上げてあるだけで、カテゴリー的には広島的・豚骨醤油の中華そばなんだそう。
その他に野菜各種も含め、ほぼ一日中煮込むのだとか。(^^;)
では、スープをズズズ。
…おおっ、確かに旨いっ！
ビックリ仰天・この旨さ〜♪って感じではないが、ブタの旨味や野菜の甘味もよく出ており、薄口醤油ゆえのキレもあってかバランス良く旨い！(^^;)
こりゃー、クセになるお味ですよー。
またこのスープが白ネギと合いますねー。わざわざ「白ネギ中華」を設定されたのには理由があるんだなぁ。
ちょいと塩加減が強めだが、コクもあって旨いすねー。レンゲが止まらん。(^^;)
では、次に麺をズズズ。
…おおっ、特筆するモノはないが、このスープには合ってるかも。
茹で加減はややヤワって感じでしたが、まずはデフォで味わってみて、次回からいろいろカタさを試すのがイイかもです。
チャーシューはご覧の通り、ロース肉やモモ肉が入ってます。
味付けは濃過ぎず、これもバランスの取れた味わい。
いやぁー、旨かった〜。同行者もお満足なようです。
量的には、若干少なめかなー。(^^;)
メニューに「塩ラーメン」ってのがありました。
薄口醤油を塩に変えたモノなのか、別モノなのか。次回のお楽しみですね。
有名なすずめなどの「小鳥系」でも、八戒や上海なんかの「コッテリ系」でもない旨い中華そば。
広島もまだまだ広いですね。ご馳走様でした！