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牡蠣のファファ天ぷら
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牡蠣の天ぷら
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白身魚のピリ辛炒め
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砂肝とキューリのレモンあえ
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上海風焼きそば
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牡蠣と青梗菜のトウチ炒め
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もち米団子
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白身魚の甘酢炒め
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酢豚
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チャーシューとニラのピリ辛焼きそば
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
曽筵（ソウエン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広電廿日市駅から437m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 店の前と横に3台分 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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廿日市市には毎年１回か２回ぐらい行っており、以前から気になっていたこの店に２年ほど前から通っています。
今回が３回目の訪問で、一人で入店したところ、多くのグループ、団体客が来店しており、女将さんが「料理に時間がかかってしまいますよ」と言ってくれたのですが、「ゆっくり食べるからいいですよ」と言ってカウンターに座り、生ビールを注文しました。
一人でビールを飲んでいると、大将と女将さんが、一見さんの私に、注文していない砂肝の前菜をサービスで差し出してくれました。初めて食べた料理でしたが、さっぱりしたレモン味で美味しかったです。
冬季限定で、豊富な牡蠣料理がメニューにあります。牡蠣は地御前産を使っているようで、ほかの料理と比べて値段が高いです。私のお勧め牡蠣料理は、
牡蠣のファファ天ぷら８８０円（メニューにファファと書いてありますが、フワフワもしくはフアフアのことだと思います）です。ファファの意味が分からないまま注文しましたが、ふわふわの柔らかい衣に包まれた天ぷらでした。
牡蠣の紹興酒ピリ辛炒め９８０円は、トウガラシのピリ辛が効いていて、ビールの肴に最高です。
牡蠣のブラックビーズ炒め９４０円（メニューにブラックビーズと書いてありますが、ブラックビーンズのことだと思います）も、紹興酒ピリ辛炒めとよく似た料理で美味しかったです。
これまでに酢豚、八宝菜、鶏肉とカシューナッツ炒め、マーボー丼、鶏唐揚げなどを食べましたが、どの料理も丁寧に作られていて美味しかったです。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
平成２５年１２月、久しぶりに訪れると、牡蠣料理がすべて値下げされていて、牡蠣料理のメニュー表も一新されていました。全部で３０種類の牡蠣料理があります。
牡蠣の天ぷらも５８０円に値下げされていました。値下げされても料理の質は以前と全く同じで美味しかったです。