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－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「お好み焼　肉・玉子・そば入り」

　海田市駅から徒歩数分の「瀬尾」というお好み焼き店に行った。
　1977年2月創業。自宅兼店舗。屋号がわかる看板類が無い。オタフクソース提供の暖簾が出ていなければそこにお好み焼き店があることもわからない外観。
　営業時間は11時から15時までと短い。
　ご年配の女性お一人で営まれている。
　古めかしい白いタイル貼りの鉄板台がいまではかえって洒落て見える。
　「お好み焼　肉・玉子・そば入り」（600円）を注文。
　生地を薄く円く展ばし昆布粉と魚粉を振る。その上に麺を載せるオールドスタイル。麺は呉市の坂本製麺製。生地の上に麺を載せてから麺にソースをかける。
　麺の上にキャベツ、たっぷりのもやし、天カス、豚肉と重ねていき、つなぎの生地を掛ける。
　ひっくり返したら形を整え、すぐに鉄の錘を載せる。載せたまま暫し放置。
　卵の黄身を突いて崩すが展ばさずにお好み焼きを被せて合体。
　ひっくり返してソースを塗りガーリックパウダー、味の素、青海苔を振る。
　その上にネギを載せるかどうか、希望を訊いてくださる。
　大柄のお好み焼き。錘を使うが、押し潰すのではなく、押し固めるという感じなので、そこそこ厚みはある。
　野菜のザクザクした食感を強く残す焼き方。熱されたもやしの香ばしさは嬉しかった。キャベツはやや生っぽい青臭さがあったが、フレッシュさを覚えてそれも悪くなかった。
　初めてでも懐かしいような気分にさせてくれるお好み焼きだった。

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店名がわかる看板類なし。

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「お好み焼　肉・玉子・そば入り」（600円）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	瀬尾お好み焼
ジャンル	お好み焼き
予約・お問い合わせ	082-823-2317
予約可否
住所	広島県安芸郡海田町稲荷町8-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	①海田駅北口より徒歩数分 ②車（専用駐車場２台完備）海田市駅から229m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 18:00 水定休日 ■ 営業時間 11:00～15:00（←夏季のみ　８月は休業） ※涼しくなったら11:00～18:00に変更予定、要確認。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	17席（鉄板カウンター５席＋４人テーブル１卓＋８人テーブル１卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有セブンイレブン真向かいの月極駐車場（１３・１５）２台分完備

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	1977年2月
初投稿者	イカちゃん＠（520）
最近の編集者	大麦酒（160） ... 店舗情報（'23/01/30 13:15）編集履歴を詳しく見る