お好み焼き 大樹
（ひろき）食べログ お好み焼き 百名店 2024 選出店
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作る工程でワクワクする。超フンワリの肉玉そば❤️
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肉玉そば ネギトッピング あまりにもエアリーで感動しました。
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作る工程も、とても丁寧です♫
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ネギ焼きも追加！瑞々しい❤️
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ネギ焼き完成❣️
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コテも、男性と女性では大きさが違います。お箸で食べる文化は私にはありません(^｡^)
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外観 極めて地元感満載の普通のお好み焼き屋さんです。
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misam54
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
お好み焼き 大樹（ひろき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2024 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2024 選出店
お好み焼き 百名店 2023 選出店
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お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き、焼きそば |
| お問い合わせ |
082-823-1677 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・広島駅からJR山陽本線「海田市」駅まで電車で１５分 海田市駅から408m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ４台 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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私は広島のお好み焼きが大好きてす❤️
地元ならではの、麺上げされたそばが入るお好み焼きを愛してやまないのです♫
そんな時、
こちららの大樹さんは、
お好み焼きて初ミシュランと言う事で、
一度は伺いたかったお店です。
海田市の少し外れにあるお店は、
地元感満載で、
近所のお客様が引っ切り無しに、
お持ち帰りのお好み焼きを買って帰ります。
ご夫婦で営なむ大樹さんは、
プロッフェッショナルな対応に、
見事なコテサバキです。
段取りの素晴らしい奥様は、
待っているお客様にメニューを聞き、
店内の麺上げもキッチリとタイマーをかけ、
笑顔で、
そして時折見せる真剣な眼差し。
もう期待感は高まります。
そしてご主人は、
やや強面の雰囲気ですが、
全く手抜きの無い作業は、
細かく計算尽くしです♫
こんな美味しい肉玉そばを700円で頂けるのを、
申し訳無い気持ちになります。
麺を広げて、
綺麗に丁寧に捌く様に、
私は終始見惚れます❤️
こんな辺鄙な場所に、
ミシュランのスタッフもよく見つけたなぁ〜と、
思いながら、
私の頼んだ肉玉そば、ネギトッピングが供されました。
ソースは、
王道のオタフクで、
素材も取り立てて変わったものはありません。
野菜をのせた時に、
ミルで挽いた胡椒でしょうか？
優しいスパイスで、
ご主人が薄くオタフクソースをハケで塗ります。
卓上には、
ソースのみで、
シンプルにそのまま頂いてみます。
わぁ〜〜。
凄い！エアリー❤️
もう、ふわっふわ(^O^)
キャベツ甘いし、
ソースが薄くても野菜の旨味を感じます。
そして麺が綺麗に捌けてるので、
ダマがありません。
マヨラーの相方が、
いつもなら、
たっぷりかけるのですが、
こんな美味しいお好み焼きに、
マヨネーズは要らない！
と、満面の笑みで食べてました(o^^o)
広島のお好み焼きが好きで、
徳島にいた頃は、
毎月出張で訪れ、
それなりに美味しいお好み焼きを頂いていたのですが、
大樹さんは、別格です！
ホントにほっぺが落ちます❤️
最後の一口まで幸せを感じるお好み焼きでした♫
おご馳走様でした。