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相変わらずの人気店
じわじわカレーさんに12時に行ったら15人待ちだったんで諦めて梵天丸さんにインしました。
駐車場が満車だったんで少し待ちましたけど回転はいいお店ですよね。
1辛の並サイズ650円とザーサイ付きのご飯150円を注文。
こちらは徐々に値段が上がってきて同業他店と比べて値段が高くなったなー。
ご飯をよそって、ザーサイをのせ、その上にラー油の具をのせて花椒をかけて食べながら担担麺を待ちます。
うまー♪
10分ほどで到着。
よーーーく混ぜます。
1辛なんで花椒の香りも唐辛子の辛さも控えめです。
全く辛くないんで今回は激辛海老ラー油をスプーン1杯投下してまぜます。
少し辛くなった。
半分食べたところで花椒を小さじ3杯投下。
香りが立ちます。
美味しい〜。
卓上調味料のタネ入り粗挽き唐辛子がなくなったのが少し残念。
麺を食べたところでご飯を投下。
よく混ぜてネギと肉そぼろを余すところなく食べきってご馳走さまです。
今回は豚骨ラーメンを頼んでる人が多かったな。
替玉の注文も多かったんで、いつか食べてみようかな。
汁ありを食べにきた。
汁なし担担麺の人気店の梵天丸さん。
時々汁ありも食べます。
梵天丸の店主の修行元の四川麻辣商人さんではあったりなかったり。
あればラッキーとばかりにかならずたのんでました。
こちらではレギュラーメニューなんで嬉しいです。
二辛(780円)とご飯(おかわり自由でザーサイ付き130円)を注文。
くるまでにご飯を一膳。
一緒に配膳されるザーサイをご飯にのせて、辣油の具ひとさじと激辛エビ辣油の具を少しと花山椒を少しかけて混ぜて食べるとこれだけで至福の一杯、いやほんと美味しい。
2杯目のご飯は梵天麺(汁あり担担麺)をおかずに。
赤いスープの上にゴマ、ゴマペースト、黒い辣油のような油、山椒、ネギ、豚ミンチが乗ってます。
それらを混ぜておもむろにパクリ。
麺が短いのがラーメンぽくないんですが、食べやすいといえば食べやすい。モチっとした中太麺がスープをよく持ち上げます。
コクがあってその中に辛さもしっかり。
麺が短くて少ないんかなー?
いつもあっという間に完食してしまいます。
ご飯をもう一膳とってきておじやにしたかったんだけど・・流石に罪悪感が出てきたんで自粛。
満足のランチでした。
安定の一食
このお店の店主が修行された麻辣商人時代からこの味のファンでちょいちょい通ってます。
梵天斬りのみ食べきれなかったけど、餃子とそれ以外のメニューは完食済み
どれもおいしい。
で、本日は並 1辛 ご飯
ご飯はザーサイ付きでおかわり自由。
このザーサイが大好きで担々麺が届くまでにまず一膳。
担々麺が届いてからは、担々麺をオカズにもう一膳。
麺を食べきってから残りの肉そぼろとネギの中に半膳。
明らかに食べすぎ。
1辛だと辛さが足りないのでいつもカスタマイズ。
具沢山辣油
激辛エビ辣油
刻み唐辛子
花山椒
今日は唐辛子の香りとダイレクトな辛さを感じたかったんで刻み唐辛子を三振り、エビ辣油の具を一杯、山椒を二杯
よーく混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
やはりおいしい!
魚介の香りと辣油と唐辛子の辛さと山椒の痺れが一体となる。
ご飯の進む味。
いやー、美味しかった。
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senchan2929
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店名 |
赤麺 梵天丸 五日市本店
|
---|---|
ジャンル | 担々麺、汁なし担々麺、ラーメン |
お問い合わせ |
082-208-5366 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「広島市佐伯区城山1-4-19」から移転しています。 |
交通手段 |
広電バス 五日市落合バス停下車徒歩1分 五日市駅から1,835m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
53席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前13台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年3月1日 |
備考 |
3/1(土)移転リニューアルOPEN |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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梵天丸さんの持ち帰りを利用しました。
ザーサイご飯を食べに行くお店って認識なんで、テイクアウト利用はすることがないんですが(過去に一度だけしましたけど)。
今回はこのご時世なんでね。
券売機で目当てのものを買って店員さんに渡すときに持ち帰りと言えばいいです。容器代金は不要ですね。
麺は生麺と茹で麺が選べますので生麺をチョイス。ネギトッピングも買いました。
持ち帰って調理します。
湯を沸かして麺を茹で、ラー油の容器を丼で湯に入れて温めます。
ラー油を丼に入れて湯切りした麺を入れてトッピングを盛り付けて完成。
よーく混ぜていただきます。
うん。この味この味。
ちょいとしょっぱい梵天丸の汁なし担担麺。
いつもは車でしかいかないからビールが飲めないけど、家ならそれも可能です。
出来立てが食べれるから、これはいいかも♪
家に常備してる花椒とラー油を足して味変して完食です。
ビールと担担麺、癖になりそうだ(笑)