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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
お好み焼き 翠庵
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR呉線「矢野駅」下車 南口から徒歩約６分 矢野駅から457m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年10月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2012年8月】
久しぶりに行って驚いた。
麺に改良が加えられムッチリ感が強くなり、
全体的にまとまりがかなり良くなっていた。
夏にこの味が出るにはなかなかだと思う。
あまり31号線を通ることがないのでご無沙汰だったが
定期的に通ってみたくなった。
（採点については「総合」及び「料理・味」を☆４→☆４．５）
【2012年1月】
「何でこんなところに？」
「磯野製麺の麺を使っています」の文字が目に入ったので入ってみた。
メニューに「ハラペーニョ」
生地は楕円
横川のロペズで修行されたらしい。駅ビルの麗ちゃんにいたこともあるそうだ。
鉄板のどの場所でどの工程を行うかはっきりしている。
蒸らしは、ほとんど動かさず長時間焼き込む。
麺はパリパリ。
卵は半熟二黄卵。
ロペズ八昌のパターンだ。
うまい！
実を言うと2回目に行ったときは？？？？？？
蒸らしが足りず「思ったほどでもないかなー」と感じたが、
そのあと３回行ったが安定してきた。
６５０円の価格
コストパフォーマンス高し・・・・・
年末にすじポンサイドメニュー出現
アキレス腱のすじポンだ
文句なく美味い。