Name: 魚介系まぜ麺 辰爾
Address: 旭2-8-6, 広島市南区, 広島県, 7340036, JP
Telephone: 082-567-5825
Price range: ～￥999
Rating: 3.28

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ぷりんとうさん口コミ4,174件フォロワー488人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

進化系混ぜ麺

広島でお昼ご飯を。

あーちゃん(元STU48の藤原あずさ)がテレビで進化系混ぜ麺として紹介してた「魚介系まぜ麺辰爾(タツニ)」さんに。

広島ではかつてはつけ麺が有名でしたがそれが汁なし担々麺になり、さらに混ぜ麺に進化しているんだそうです。

お店は南区の旭の住宅街にあります。
道幅はそんなに広くないけど、色んなお店がある昔の商店街なんでしょうかね？初めて来ました。

お店の前の券売機で「背脂煮干しまぜ麺」を購入。通常サイズ940円ではなく、小890円にしました。

お店は奥に長く、カウンター席が続いてます。手前側に座るとちょうどあーちゃんのサインが正面に見えました。

しばらくして着丼。食べ方の解説があるのでまずはそのままで。
ぶっとい全粒粉の麺が程よいもちもち感があります。

お雑煮っぽい香りがするのはちょこんと乗った煮干しなのかな？食べてみると甘く感じます。

鶏むね肉が美味しいです。
そしてキクラゲ、シナチク、ナルト生、玉ねぎ(少し辛い)、煮卵(黄身がとろとろ)と食べて麺が半分くらいになったら手順通り味変です。
まず酢を試してみるとさっぱりします。この酢も煮干しで出汁をとってるんだそうです。
次に梅肉。これは美味しい！美味しい
四川胡椒は少しなら程よい刺激になっていいですね。

手順通りだと残した出汁に追いご飯なんだそうですが、お腹いっぱいなのでここまでにしておきます。

お店を出る時にテレビ見ましたよ〜、とご挨拶しました(^^)

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	魚介系まぜ麺辰爾（タツミ）
ジャンル	台湾まぜそば、油そば・まぜそば
お問い合わせ	082-567-5825
予約可否	予約不可
住所	広島県広島市南区旭2-8-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	皆実町二丁目駅から1,146m
営業時間	月・火・木・金 11:00 - 14:30 土・日・祝日 11:00 - 20:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター12席、テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/tatsumi_mazemen/
オープン日	2021年5月30日
初投稿者	ref-chris（2220）
最近の編集者	H-CB（215） ... 店舗情報（'23/03/24 23:56） deepunknown（0） ... 店舗情報（'22/06/07 12:22）編集履歴を詳しく見る