Name: 魚介系まぜ麺 辰爾
Address: 旭2-8-6, 広島市南区, 広島県, 7340036, JP
Telephone: 082-567-5825
Price range: ～￥999
Rating: 3.28

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unkeyTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,911件フォロワー492人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

2022/06訪問2回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

季節限定の背脂煮干しまぜ麵

魚介系まぜ麺辰爾さんへ再訪です。
今回は限定の背脂煮干しまぜ麵（890円）と追い飯（60円）を券売機で購入。

程なくして到着、味変用に練り梅？とお酢も付いてきます。
オイリーで香ばしく、ジャンキーさはあるけどさっぱりさも兼ねてたりと良い味です。
ただ赤玉ねぎは苦くて自分にはダメでした＞＜
この日のご飯は白くピカピカで良かったです。店員さんも適宜ジャーの中を確認していました

魚介出汁って苦手意識あるんですが、こちらのは美味しく頂けるのでまた来ます。

4

背脂煮干しまぜ麵

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3

メニュー

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2022/03訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

イカスミまぜ麵の小

南区旭にある魚介系まぜ麺辰爾さんへ行ってきました。
店外に券売機があるので購入してから入店する模様。

海老・あさりが無難だろうが、
面白そうなのでイカスミの小（790円）と追い飯（60円）を購入。
券を渡しカウンター席で出来上がりを待ちます。

10分程度で到着。太麺使用のため少し時間が掛かります
麵が来たのでご飯と紙エプロンを取りに行きます。ご飯は保温しすぎて色が気になります
オープン当初には無かったが、
リクエスト多数あったのか辛さ設定といったオススメの食べ方がありました。
上下に混ぜてそのまま頂きます、魚介出汁？は強くないが食べやすく良い味ではあります。
この太麺も絡みやすく相性が良いです。
分かっちゃいたがイカスミなので腕に黒が付かないかヒヤヒヤしながら食べます（笑）
麵を食べ終わりご飯を投入。
ご飯はそのままだと固かったが、
汁なし坦々麵や油そばと違いスープが結構残るので汁気を吸って良い仕上がりになりました。

イカスミだと食べるのに慎重になりすぎるので、次はあさりか限定にしようかな。

2

イカスミ小

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券売機

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限定の煮干し

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メニュー

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1

オススメの食べ方

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1

卓上

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1

炊飯ジャー

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1

内観。通し営業ですぞ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	魚介系まぜ麺辰爾（タツミ）
ジャンル	台湾まぜそば、油そば・まぜそば
お問い合わせ	082-567-5825
予約可否	予約不可
住所	広島県広島市南区旭2-8-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	皆実町二丁目駅から1,146m
営業時間	月・火・木・金 11:00 - 14:30 土・日・祝日 11:00 - 20:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター12席、テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/tatsumi_mazemen/
オープン日	2021年5月30日
初投稿者	ref-chris（2220）
最近の編集者	H-CB（215） ... 店舗情報（'23/03/24 23:56） deepunknown（0） ... 店舗情報（'22/06/07 12:22）編集履歴を詳しく見る