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店名 |
移転
麺の家 こりく
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
県病院前駅から70m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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広島のラーメン有名店「こりく」さん…移転前に伺ったレビューを今さら上げてみます(^_^;)
こちらの大将は私の上司の情報によると、有名店4店舗で修行した「ラーメンエリート」と呼ばれる方のようです♪( ´▽`)
お昼の少し前に訪問しましたが、狭い店内…既に席はほとんど埋まってます。唯一空いていたテーブルに座って、上司オススメの「とりとんこつラーメン」を頂いてみます!ちなみに「こりく」さんでは「とりとんこつラーメン」がデフォの位置づけのようですね(^_^)
待つこと10分ほどで「とりとんこつラーメン」が運ばれてきました。少し茶色の強いスープに、炙られた分厚いチャーシューが2枚、シナチク、海苔、もやし、刻み葱が乗せられています。
早速、スープから…おぉ、これは美味しいですよ( ´ ▽ ` )ノ 鷄と豚骨のバランスが最高です。そして雑味がなく、丁寧な仕事をされているのがよく分かります♪ シンプルなスープを好む私ですが、このスープは抵抗なく頂けます!
そして麺は、中太のストレート麺…小麦の風味が伝わってきて、しっかり噛んで食べたい衝動に駆られます。
炙りチャーシューは香ばしくて柔らか〜!これも旨いです(^o^)/
すっかり虜になってしまい、スープまで完飲、完食でご馳走さまでした!いや〜ラーメンエリートには脱帽です!さすがのお味でした♪( ´▽`)