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旬月 神楽の和菓子
広島市西区にある和菓子屋。
「シュンゲツカグラ」と読む。
呉市の和菓子店蜜屋本舗が手掛ける。
営業時間は9時半から18時半。定休日は火曜。
水無月は、当店が提供する和菓子の1種。
「ミナヅキ」と読む。
「水の無い月」と表記するので、梅雨の時期には相応しくなさそうな菓子の名前だが、この場合、「無」は「の」と同じで、寧ろ「水の月」という意味合いになるらしい。
2種類の菓子で、1セットになっている。
片方は、抹茶の外郎に小豆を乗せていて、もう片方は白の外郎に杏を乗せている。
羊羹とも、ゼリーとも異なる、弾力のある抹茶生地や白生地と、ホクホクの小豆と甘酸っぱい杏との相性は良い。
梅雨の時期に提供されているにも拘わらず、華やかな菓子に仕上がっている。
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水無月
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taktak99
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
旬月 神楽
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
082-208-0877 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東高須駅から78m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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金のバターど楽やきは、当店が提供する和菓子の1種。
ふんわり・しっとりの生地の間に、小豆粒餡とバターを挟んでいる。
どら焼きは和菓子だが、バターの存在により一気に和洋折衷のお菓子になる。
バターのお陰で、小豆餡に通常では有り得ないコクが出ていた。
ボリュームはそれなりに。