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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打出雲そば いいづか
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
082-234-0789 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ひろでん電車 ２号線 天満町電停 徒歩1分 観音町駅から95m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
19席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 出るときに言えば斜め向かいのコインパーキング（スマートパーク）1時間チケットをくれます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1988年9月11日 |
| 備考 |
クレジットカードは使えませんが、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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広島の観音町電停近くにある、出雲蕎麦の人気店・いいづか。
ずっと行きたかったお店ですが、インスタに新蕎麦が始まったと書いてあったのでさっそく行ってきました(^^)ノ
お店は良い雰囲気の町の蕎麦屋で、ガラス張りの手打ちスペースもあります。
我々の行った昼時の混雑は、まあ普通でした。
ちなみに私は気づかず別のコインパーキングに停めたけど、指定のとこなら駐車券をくれるそうです。
で、この店のメニューはいろいろありますが、人気なのは天ぷら付きのセットのようで。
あと出雲蕎麦と言ったら、やっぱり割子や釜揚げが定番。
この店の天ぷらはかなり量が多いようなので、今回は「割子天ぷらそば」1900円と「割子そば（3段）」870円を1つずつ頼み、連れと2人で天ぷらをシェアして食べました。
この割子天ぷらそばってのは、天ぷら盛り合わせ付きの割子そばのことです。
ちなみに天ぷらは調理にかなり時間がかかります。
あと割子ってのは、出雲名物の丸い小さなお重に入った蕎麦ですね。
自分で薬味を乗せて汁をかける、ぶっかけ蕎麦みたいなのです。
この蕎麦は、ちょっと無骨な太めの平打ち。
出雲蕎麦なので挽きぐるみで、かなり色黒の見た目。
そして口に入れるとぶわっと広がる蕎麦の香りが素晴らしい(^q^)
コシも強くて、実に美味しい蕎麦ですね。
喉越しはけっして良いとは言いませんが、伝統的な出雲蕎麦は啜るのではなく噛みしめる食べ方が本来なのだと聞いたことがあります。
それに汁は濃口醤油でけっこう甘口。
出汁はアゴや鰹節だと思うけど、ここまで濃い味の汁だとよく分かりませんね…^^;
この汁が無骨な麺に実によく合います。
それに薬味は小葱に海苔、紅葉おろし。
天ぷらは連れとシェアで全種類食べてないから、何があったか正確に分かりませんが…、とにかく種類豊富で珍しい具材が多かったです。
定番ものだと海老２尾に舞茸、南瓜、茄子。他にはパプリカ、紫芋、ラディッシュ、甘とう。
更に何だか分からないけど、赤大根みたいの、明日葉みたいの、広島菜みたいの、モロヘイヤみたいの。
衣がサクサク軽くて、美味しい天ぷらでした。
ボリュームは割子蕎麦3段では物足りなかったけど、天ぷらもあったから（連れとシェアでも）満腹になりました。
ちなみに割子は1段ずつ追加注文も出来ます。
味もボリュームも大満足だったので、ぜひまたリピしたいお店です(^ー^)