Name: たま子
Address: 都町35-9, 広島市西区, 広島県, 7330023, JP
Telephone: 082-231-3197
Rating: 3.07

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この口コミは、お好み焼き愛好家タッちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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お好み焼き愛好家タッちゃん口コミ841件フォロワー526人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

地域密着の井戸端会議場

☆イチオシポイント：井戸端会議

《店舗情報》
◉住所
広島市西区都町３５−９

◉TEL
082-231-3197

◉駐車場
無し
最寄りコインパーキング徒歩1分

◉公共交通機関
広島電鉄西観音町断定より徒歩2分
西区役所前バス停より徒歩2分

◉公式HP/SNSアカウント
無し

《営業時間・定休日》
10:30〜17:00
水曜定休

《支払い》
現金のみ

《座席》
○鉄板カウンター：5席
○カウンター：無し
○テーブル：1卓（鉄板無し）
○座敷：無し
○個室：無し
○バリアフリー（３段階）：☆（段差有り）

《その他情報》
□テレビ：有り
□新聞：無し
□スポーツ新聞：無し
□雑誌：有り
□漫画：無し
□お冷：セルフ

《利用オススメ人数》
お一人様

【お好み焼きの特徴は「ふっくらジューシー」】

◉肉玉そば：680円
◉ソース：オタフク
◉そば：蒸し麺

◉無料トッピングメニュー
ソース

◉お好み焼き製造工程
まず麺を鉄板に投入。
ラードを少し加えさっと炒めます。

生地、魚粉、麺と乗せたら、麺にソースを塗ります。
さらに多めキャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す。
生地の上に麺が乗る、通称オールドスタイルとも呼ばれる焼き方です。

手をあまり加えず、じっくりと蒸し焼き。
最後にしっかりとヘラで押さえます。

卵を丸く広げしっかりと焼いたら、ソース、コショウ（任意）、一味唐辛子（任意）、青のりで仕上げ。

◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
ふっくら仕上がった、一体感強めな1枚。
そばはカラッとしてますが全体的にはしっとりジューシーで、濃いめな味付けのお好み焼きです。

◉まいおこメーター
《しっとり》・☆・・・《カラっ　》
《麺やわ　》☆・・・・《麺パリ　》
《　密　　》・☆・・・《ふんわり》
《　濃厚　》・☆・・・《あっさり》
《ヘビー級》・・☆・・《ライト級》
《一般的　》☆・・・・《独創的　》
※あくまで私の経験上からの主観です

【店内雰囲気など】
福島町・天満町エリアの路地裏の路地裏にある小さなお店。

このエリアのご当地お好み焼きだと言っていいと思っている、「牛ショブリ肉（切り出し肉）」入りのお好み焼きも提供されています。

地域密着。
近所の常連さんの井戸端会議の場になっているお好み焼き屋さんです。

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お好み焼き愛好家タッちゃん

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	たま子
ジャンル	お好み焼き
予約・お問い合わせ	082-231-3197
予約可否	予約可
住所	広島県広島市西区都町35-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広島電鉄　観音町電停　　徒歩2分広島電鉄　西観音町電停　徒歩3分観音町駅から152m
営業時間	月・火・木・金・土・日 10:30 - 17:00 水定休日 ■ 営業時間早仕舞いもあり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	5席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
初投稿者	タカノ（152）
最近の編集者	soba-41（1282） ... 店舗情報（'21/09/12 18:25） winter556（367） ... 店舗情報（'18/10/04 12:55）編集履歴を詳しく見る