Name: お好み焼き古江
Address: 古江新町1-27, 広島市西区, 広島県, 7330873, JP
Telephone: 082-273-1761
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.09

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ムー民(114496) 口コミ1,868件フォロワー1,368人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

お好み焼き古江

古江駅からほど近い所にあるお好み焼き屋さん。
ランチタイムに伺いました。お昼時とあって、大量の持ち帰りや店内のお客さんの注文を、年配のご夫婦（？）が見事に対応していきます。

頂いたのは新町焼きです。これをそばで、イカ天をトッピングして頂きました。こちらのお店のお好み焼きは古江の町名が付けられています。新町焼きは肉玉そばです。
こちらの焼き方は、色々と特徴的です。まず生地をしき、そこに天かすをのせ、魚粉をかけて、ざく切りキャベツをのせ、モヤシ、豚肉をのせていきます。一方で袋麺の細麺を鉄板の上にのせ、箸でほぐして放置しておきます。本体もひっくり返すと暫く放置です。
本体はしばらくすると、お肉の火の通りをチェックし、野菜とよく混ぜて、生地で蓋をし、まだしばらく放置です。その後、放置しておいたそばの上に乗せて、合体し仕上げます。
頂いてみると、ザク切りのキャベツの甘味が強く、とても美味しいです。細麺のそばも中々良いです。

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ムー民(114496)

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	お好み焼き古江
ジャンル	お好み焼き
予約・お問い合わせ	082-273-1761
予約可否
住所	広島県広島市西区古江新町1-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広島電鉄　古江駅　徒歩3分古江駅から163m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:30 17:00 - 21:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	消費税は外税方式。店内の価格表示は消費税抜き。
初投稿者	yu-yan（1）
最近の編集者	お好み焼き愛好家タッちゃん（525） ... 店舗情報（'22/08/19 06:52）編集履歴を詳しく見る