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らぁめん紺屋
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追求あるのみ らぁめん紺屋
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リトルミスグルタミン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
らぁめん紺屋（こうや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺、汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
082-503-5166 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車・歩き 別院前駅から641m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の前と、隣の駐車場の１〜８番が利用できます |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
貸切は基本的に不可（応相談） |
| 初投稿者 |
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タイヤ交換をする前に腹ごしらえをする為、
『紺屋』さんに伺いました。
中広通りからちょっと入った場所にあります。
１４時前に到着、店前の駐車場に車を停めて入店。
（駐車場は、１～６番と８番）
カウンターに促されて着席、メニューを拝見して、
しおラーメン（800円）を注文。
店内は木基調でＪポップが流れ、厨房前にＬ字カウンター、
壁側も合わせて10席以上、その他に八名掛けテーブルが二つ。
店主さんとスタッフさんが二人、家族のように見えます。
安全、安心をモットーにした内容で無化調が基本らしく、
生産者等の情報がメニューに記入されていました。
しょうゆラーメン（800円）、汁なし坦々麺（850円）、
油そば、期間限定ラーメン等があります。
10分ほどでラーメン登場。
具がチャーシュー、メンマ、ネギ、白菜。
麺は中細ストレートでこだわりありそう、
ツルツル食感で噛み応え良し。
スープは鶏がら和風、おそらく海鮮系も入っているようで、
澄んだ色合いにキラキラのオイルが浮かび、
辛さは感じないほどに塩っ気は落ち着いた優しい味。
しっかりと味付けした柔いチャーシュー、
珍しい白菜は下味が付いていてスープと良く合います。
ラストオーダーの確認時にスタッフさんから、
「かえ玉（150円）はよろしいですか？」と聞かれ、お願いしました。
じっくり美味い麺とスープを味わいながら、
最後の一滴まで飲み干し、腹が満ちて完食。
当日は小さな子供さん連れの家族客やサラリーマン、
14時過ぎにも数名の来店客、ピーク時は待ちも普通。
『紺屋』さんでは白菜やレタスを使用していて、
大盛り（油そばなど、特に肉量）は激しく満腹になるほどの特徴あり。
質の良い材料を揃え安心のラーメンを提供しようとすれば、
値段設定が高めになるのは是非無しか。
本日のしおラーメンで、しょうゆラーメン以外は一応食済み。
次回は隣で美味しそうに見えた味玉入りしょうゆラーメン、食べたいです。