Name: もみちゃん
Address: 松原町10-1 広島フルフォーカスビル 6F, 広島市南区, 広島県, 7320822, JP
Telephone: 082-568-7846
Rating: 3.09

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この口コミは、お好み焼き愛好家タッちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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お好み焼き愛好家タッちゃん口コミ846件フォロワー531人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

お好み焼き愛溢れる駅前ひろばニューフェイス！

☆イチオシポイント：駅前ひろばニューフェイス

《店舗情報》
◉住所
広島市南区松原町１０−１フルフォーカスビル 6F

◉TEL
082-568-7846

◉駐車場
無し
近隣コインパーキング多数有り

◉公共交通機関
JR広島駅より徒歩2分
広島電鉄広島駅電停より徒歩2分
広島駅バス停より徒歩1分

◉公式HP/SNSアカウント
無し

《営業時間・定休日》
11:00〜23:00
不定休

《支払い》
現金のみ

《座席》
○鉄板カウンター：15席
○カウンター：無し
○テーブル：無し
○座敷：無し
○個室：無し
○バリアフリー（３段階）：☆☆☆

《その他情報》
□テレビ：有り
□新聞：無し
□スポーツ新聞：無し
□雑誌：無し
□漫画：無し
□お冷：フルサービス

《利用オススメ人数》
1人〜2人

【お好み焼きの特徴は「ふんわり」】

◉肉玉そば：880円
◉ソース：オタフク
◉そば：蒸し麺

◉無料トッピングメニュー
ソース

◉お好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、ネギ、天かす、モヤシ、豚肉と重ねひっくり返す。
軽く動かしながら蒸し焼きしたら、ヘラでしっかりと押さえ、小さくふんわりまとめます。

麺を鉄板に投入したら、味付けをしてラードを絡めほぐし炒め、丸く成形。

麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて程よく焼いて、ソース、コショウ、青のり、ゴマで仕上げ。

◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
あっさりふんわり仕上げられた1枚。
柔らかい食感で、口当たりの良いお好み焼きです。

◉まいおこメーター
《しっとり》・・☆・・《カラっ　》
《麺やわ　》☆・・・・《麺パリ　》
《　密　　》・・・・☆《ふんわり》
《　濃厚　》・・・☆・《あっさり》
《ヘビー級》・・☆・・《ライト級》
《一般的　》☆・・・・《独創的　》
※あくまで私の経験上からの主観です

【店内雰囲気など】
広島駅から徒歩圏内のビルの6階。
フロア全体にお好み焼き屋さんが屋台のようにたち並ぶ「ひろしまお好み物語駅前ひろば」
その中で2022年4月オープンのニューフェイスです。

同じフロアの「お玉のキャベツ」で修行されたそう。
お玉のキャベツさんとは全然違う1枚ですが、そこに感じるのは「自分のお店を出したい」という【お好み焼き愛】
まだまだ知名度は低く、周りは有名繁盛店ばかりですが、お好み焼きへの情熱は負けてないお好み焼き屋さんです。

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お好み焼き愛好家タッちゃん

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	もみちゃん
ジャンル	お好み焼き
予約・お問い合わせ	082-568-7846
予約可否	予約可
住所	広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR広島駅より徒歩2分広島電鉄広島駅電停より徒歩2分広島駅バス停より徒歩1分広島駅（広電）から227m
営業時間	11:00 - 23:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	バリアフリー、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2022年4月1日
備考
初投稿者	お好み焼き愛好家タッちゃん（531）
最近の編集者	ダリル1008（68） ... 店舗情報（'22/08/31 13:44）編集履歴を詳しく見る