食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
かんらん車
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
082-233-7027 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広電/十日市町または土橋から徒歩約1分 土橋駅から173m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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木曜日のお昼です。
土橋です。
実家の井口からの路面電車を降りて、ドーム寄りに一本入った路地をノテノテノテ。
ターゲットはこちらの″かんらん車″さん。
食べログ百名店なんですね。
経験的に繁華街のど真ん中のお店は観光客向けにシフトしているし、土橋のようにちょっと離れた場所の方が地元密着型でウンマイ筈。
正午過ぎに入ると鉄板前に空席有り。
肉玉イカ天そばをお願いし、テレビのニュースをながめながらまったりポン。
どうも鉄板では四枚単位で焼かれるようで、『次の焼きになりますので、少々お待ちください』と初老の店主。
お陰で下地の粉からガン見することが出来たけど、こちらの下地は粘り気がすごい。グルテンマシマシで、まるでトロロ芋状態。
小さめのお玉で柔らかめのお餅のような下地を鉄板に落とし、お玉の背中でぐるぐるぐる。ほおっ、綺麗な円盤状に広がるもんやなぁ。自宅のフライパンではこれが出来ないんだよな、アハッ\(//∇//)\
その下地の上に鰯粉を振りかけ、キャベツをたっぷりポン。そばはもちろん、乾麺からの湯がきたて。
イカ天は一味付きのちょいピリ辛味。
鰯粉といいピリ辛イカ天といい、他店との差別化が百名店入りの秘密かも。
そしてご馳走さまでした。