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美味しいお好み焼き
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sweet19530
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sweet19530さんの他のお店の口コミ
店名 |
貴家。 地蔵通り本店(たかや)
|
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受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き |
予約・ お問い合わせ |
082-242-1717 |
予約可否 |
予約可 席数が少ない為、曜日、人数、時間帯に制限があります。詳細はご連絡下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
広島電鉄(路面電車)中電前駅下車 徒歩5分 中電前駅から464m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
12席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
<正社員、バイト募集です> |
お店のPR |
お好み焼き一筋30年の店主が一枚一枚丁寧に焼く、こだわりのお好み焼き。
貴家。のお好み焼はあっさりでヘルシーに仕上げてます。生地は12種類の食材や調味料を使ってもちもちの食感を出しています。豚肉はお好み焼を焼く時に重要な油を生かす為国産の豚肉を使用しています。 キャベツは季節によって産地を変えて、固めの甘いキャベツを厳選して使用しています。ソースは貴家。オリジナルブレンドソースを使ってます。お好み焼のそばは専用の生麺を使ってます。焼き方は、素材の旨味を生かす為、押さえて焼かずふっくらと仕上げてます。麺は究極のパリパリ麺に仕上げてます。店主が30年考え抜いてできた究極のお好み焼をぜひご賞味ください。 |
初投稿者 |
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用事の後で近場でさくっと食べれそうなお店で探して、ハーフサイズも頼めるみたいだから訪問。
入口あたりで作ってて、奥まで細長い鉄板のカウンター。1番奥に案内されましたー。
金曜の21時頃に行ったんですが場所的にお好み村あたりのゾーンより落ち着いててお客さんは常にいるけど満席ではなく居心地がいいです。
肉玉そばのハーフと、トッピングでマヨネーズ、カシスウーロンを注文。(トータル¥1180)お好み焼きは、鉄板か、お皿か聞かれます。猫舌だし奥だからお皿でいいですよーと。
お好み焼きもお店によってほんと全然違うからどうかなーと思ってたけど、かなーり好みでした。今までパリパリの麺の店あんまり…だったんだけど、ここはパリパリではあるけど、歯に挟まる感じの硬さではなくて表面ぱりっと中はふっくら麺だし、ぎゅむぎゅむおさえたりせず、ふんわり系なので、キャベツの食感も残ってて水分も多すぎず少なすぎずなナイスバランス。
ソースがべったりでなく控えめなのもポイント高い。(ソースドバドバだとソースの味しかしないから苦手)ソース多いのがいい人は足せばいいだけだしねー。
お好み焼き食べ終わって飲み物もあと少しで飲み終わるタイミングでお冷を置いてくれたりと端っこお1人にも気を配ってくれます。
美味しかった、また来ます。