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kouyou_jkさんの他のお店の口コミ
店名 |
リニューアル
ラ・セッテ カルテッロ(La Sette CARTELLO)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、パスタ、カフェ |
住所 | |
交通手段 |
紙屋町西駅より徒歩3分 紙屋町西駅から167m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 |
席数 |
35席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 50人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2018年10月11日 |
備考 |
電子マネーにつきましては、d払い、paypay |
お店のPR |
お洒落な空間でカジュアルイタリアンを♪ランチ・カフェ・ディナーと様々なシーンでご利用可◎
広島の食材を織り交ぜたイタリア料理や、10種類もの手作りジェラートをお楽しみいただける当店。季節ごとに変化するメニューで、旬の味覚を皆様にお届けいたします。ジェラートは、定番の味から季節のフルーツ、お酒との相性が良いフレーバーまで幅広くご用意。また、グラスワインは500円とリーズナブルにご提供しております。黒を基調としたカジュアルな雰囲気の店内は、気軽なお食事~貸切パーティーまで様々な場面に最適◎ |
初投稿者 |
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この近辺はランチの激戦区、
観光客も多く人通りもハンパ無いですから
致し方のないところ。
パスタにしようと以前行った事のある
こちらのお店に
中に入ると内観が随分違っています
以前はもっとカフェの様な雰囲気でしたが。
スッキリとスタイリッシュな内観に
メニューを見ると
これもグレードアップしています。
どうやら違うお店になった様です。
折角ですから前菜付きのパスタセットを注文
パスタはクリームソースがよかったので
桜エビと菜の花のクリームパスタにしました
アイスティを飲みながら待っていると
先ずは前菜から。
前菜とはいえ豪華ですよ
真っ白な丸いお皿の真ん中に
レタスとトレビスのサラダ
その周りに10種類くらいの前菜が
少量づつ配置されています
キッシュやハム、玉子サラダ
その他名前の分からないのが諸々と
真ん中のサラダの新鮮な出来栄えは勿論の事
どれもこれも一手間かけてあって美味しいです
バゲットとフォッカチャが付いてますが
前菜とバゲットだけでも
十分一つのメニューになりそうです
この後が楽しみです。
パスタは中細麺で菜の花のグリーンに
真ん中に桜エビの赤
見た目のバランスはとてもグッド
先ずはフォークで麺だけを刺し
グルグルしていただいてみます
麺はやや歯応えが有る固めの茹で加減ですが
モチっとしています。微妙な食感。
ソースの味があまりしません
スプーンでサポートしながら
スープを多目に絡ませていただいてみます
やはり塩っ気はするのですが
それ以外が弱いですね
胡椒もあまり香りません
よくクリームソースの失敗例として
バターが薄く
牛乳っぽくなってしまう場合がありますが
これはミルクの味もバターもコンソメも弱いです
塩味は強いですが。
前菜の出来が良かっただけに
このギャップがより大きく感じられます
作る人が違うのか、やっちまったのか
クリームソースが苦手なのか。
菜の花も言われなければそれと分かりません
苦味も無く普通の青菜のようです
時期的なものでしょうか
であればからし菜を使った方が良かったかも
前菜の出来がいいだけに
トマトソースかオイルパスタで
次回リベンジしてみますか。