再訪～勝負どころは辛さ!?味!?　☆四川麻婆豆腐 辣婆 中区役所前店☆ : 四川麻婆豆腐 辣婆 中区役所前店

(2021.1再訪)

1月後半の平日ランチ。
また寒くなって来た日に外食です(･∀･)ｲﾋｯ

「四川麻婆豆腐 辣婆 中区役所前店」さんにやって来ました♪

住所　　　広島市中区大手町3-8-11　
営業時間　11:00～21:00
定休日　　???（どうも無休っぽいです）

12時20分頃入店。
券売機でポチっと～(^^♪
開店当初から、価格j改訂(60円UP)されてました(;^_^A

〇麻婆丼　　　　　　　　〇麻辣丼
　並盛り　　　640円　　　　並盛り　　　740円
　大盛り　　　690円　　　　大盛り　　　890円
　単品並盛り　540円　　　　単品並盛り　640円
　単品大盛り　690円　　　　単品大盛り　790円

席の配置は以前と変わらず、プラ板の仕切りを設置してあります。
先客さんたちは、席を一つ空けて等間隔で座っておられる感じです。
空いている席に座りましょう。

■麻婆丼(並)　640円(税込)
　そんなに、辛い物を食べたい気分でも無か
　ったので、麻婆丼にします。
　オーダーが立て込んでいたためか、10分程
　待っての提供でした。
　いざレンゲを片手に突撃(･∀･)ｲﾋｯ
　麻婆の餡がほぼゼリーじゃないか～www
　片栗粉入れすぎですな(´ε`; )ｳｰﾝｺﾚﾊ･･･
　味の方は、山椒の風味が利いてイイ感じ。
　でも、もうちょっと～ｗ
　卓上にあるので、追い山椒します。
　ワタシの座った場所が、対面ありの席。
　他が空いてるのに、何故か対面する位置に
　座ってくるカップルヾ(ﾟεﾟ )ｵｲｵｲ
　大急ぎで完食しました(;^_^Aｷｦﾂｶｵｳﾔ~

ポイントは餡でしたねぇ
残念な感じでしたが、ホール係の女子店員さんは、メッチャ快活Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
一人だけテンション高いwww
まぁ明るい感じで、良いっちゃイイんですけどね。
お客さんみんな、黙食してるのにねぇwww
味もサービスも極端にアンバランスな～(￣▽￣;)ﾊｯﾊｯﾊ

※近日中に、辣蕎麦始めるみたいです。
　お店の看板も「辣蕎麦+Plus」に変わってましたよ。
　サンモールのお店は閉められたので、こちらと合体して展開されるのかも･･･

ご馳走様でした♪

(2018.9再訪)

9月前半と後半の平日ランチです。

広島市中区大手町3-8-11　「四川麻婆豆腐 辣婆 中区役所前店 」さんにやって来ました♪

営業時間　11:00～21:00
定休日　???（どうも無休っぽいです）

前回は、丼メニューを頂きましたので、麺メニューにいってみます～(･∀･)ｲﾋｯ

■担々麺（汁あり、並）　780円
　汁ありの担々麺。
　スープがゴマペーストで白濁してます(^^)
　麻辣仕様ではない方なので、辛さはそこまで
　感じませんが、アツアツなので結構汗がｗｗ
　やや縮れ系の麺です。
　硬さはフツ～といった完食ですが、柔いほうが
　美味しそうな気がします(･∀･)ｲﾋｯ

■麻婆麺（並）　680円
　コチラも麻辣仕様ではない方にｗｗ
　ビジュアル的には唐辛子のオブジェ（←食べられます）
　が、ニョキっとなってるので、辛そうに見えますｗｗ
　スープはほとんどなく、麺の上に麻婆豆腐がかかって
　いますので、まぁ混ぜにくいったら～∑(ﾟДﾟ; )
　まぁそのために紙エプロンが、ワイシャツの汚れ防止用
　に、提供されるのは( *'∀')bナイスかもね。
　麺は太目のストレート･･･どこかで食べたような～!？
　･･･思い出したのは、某スー●ーカップの３D麺と、
　●古タン△ンN本の北極ラーメンの麺(笑)
　がっちり３Dなエッジの利いた太目の麺です。
　よ～っく考えると、麻婆豆腐と麺は一緒に口に運ぶのは
　無理なんですよねぇｗｗ
　麺に絡む麻婆餡と、麻婆豆腐を交互に食べる感じ。
　麺よりご飯向きですかねぇ(￣▽￣;)ﾊｯﾊｯﾊ

食券機で先に精算しているので、オーダーが通った後は割と早く提供されます。
メニューも絞られているし、時間に追われるランチでも使えるお店ですね。（最近は行列無しだしねぇ(･∀･)ｲﾋｯ）

ご馳走様でした♪　

(2018.3訪問)

3月後半の平日ランチ。
勤め先の近くに新しいお店ができたので、いってみま～す（ФωФ）ﾌﾌﾌ･･･

広島市中区大手町３－８－１１　「四川麻婆豆腐 辣婆 中区役所前店」さんにやって来ました(^^♪

営業時間　11:00～21:00
定休日　???

元々は、HっともっTさんという、弁当屋さんだったところ。
美容専門学校のあるビルの電車通り沿いの店舗です。
ある日気が付いたら、工事をしていて新しいお店ができる？
って思っていたんですが、いつの間にやら開店してましたよｗｗｗ
12:10頃に伺うと、お店の外に3名ほど･･･
あぁまだ開店間もないので、みんな来るんだな～と列に加わると、店内にも4名ほど待たれていました(ﾟдﾟ)！
なんじゃこの込み具合は～と思いましたが、席が15～20席ほどで、グループ客がランチタイムにどっと来るというパターンのようです。
1組帰られると、４～６席がドカッと空きますｗｗｗ
15分のほど外で待ち、ようやく中に。
入り口左手に券売機(´ε｀；)ｳｰﾝ…
待っている間にメニュー的な張り紙をずーっと見ていたので、ボタンを見つけてポチっと(^^♪
それから店内でも20分ほどまってようやく席に～ピットインですε-(´∀｀*)ﾎｯ

基本のメニュー(金額は全て税込)は～
〇麻婆丼　　　　　　　　〇麻辣丼
　並盛り　　　580円　　　　並盛り　　　680円
　大盛り　　　730円　　　　大盛り　　　830円
　単品並盛り　480円　　　　単品並盛り　580円
　単品大盛り　630円　　　　単品大盛り　730円

◇セット（ｻﾗﾀﾞ、ｻﾞｰｻｲ、ｽｰﾌﾟ付き）　+200円
◇ごはん　並 100円　大 150円
◇温玉　　　100円
◇瓶ビール　500円
　
と、こんな感じ。
あとは、ねぎトッピが120円だったかな!?

■麻辣丼(並盛り)　680円
　メニューを見比べていて、デフォらしき麻婆
　丼は唐辛子マークが1本、麻辣丼が3本で表示
　されていましたので、辛さ1倍と3倍か～と考
　えて･･･。
　辛さの差で価格差が100円というのもどうな
　ん???
　と、思いましたが、まぁちょっと食べてみる
　か～的な気分でオーダー決定。
　店舗スタッフは、厨房に2名とホール1名の
　3名体制。
　ホール係さんは、食券のオーダーチェックと、
　片付けと、サーブでてんてこ舞いε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
　勿論、厨房も手を休める暇なしですな(゜レ゜）
　さて、そんな雰囲気の店内で戴きますよ～(^^♪
　先ず･･･色合いが黒っぽい∑(ﾟ◇ﾟ; )ｶﾅﾘｺｲｿﾞ~
　そして、山椒の香りがツーンと麻婆の熱で
　上に上がって来ます(´ｪ`)ﾁﾄﾊﾅﾆﾂｸｶﾅｧ!?
　レンゲでひと掬いしてパクッと～(^^)
　お～そこまで辛くないッスｗｗｗ
　食べ進むと痺れもあるんですが、ガツンとは
　来ないんですよねぇ。
　カウンターには花椒と壺に入ったラー油が
　常備されているので、これだったら、麻婆
　丼にして自分でカスタマイズする方が、
　安上り!?（←基本的にセコい話ッスｗｗ）
　店内の掲示では、餡に違いがあるような説明で
　したので、熟成豆板醤と特製麻辣醤のコクと
　旨味の違いがあるかもしれません。
　次第に香りも落ち着いてくるので、あっと
　いう間に完食(^^♪
　辛さはともかくですが、コクもあって確かに
　美味しいんですが、お値段との整合性はチト
　納得イカンぜよ（←ナゼ土佐弁!?）
　調理工程は席に着くと、目線が下がってしまい
　見えませんでしたが、基本具材と餡を温めて
　おられるようでした。（中華鍋ではなく、
　フツーの鍋の様子）
　その割に、豆腐は中までしっかり温かくて、
　大きい割に型崩れしていないのは、サスガに
　お店ですかねぇ

サンモールの地下にある辣蕎麦さんからの派生店のようですね。
おっと、八丁堀にもありましたね(･∀･)ｲﾋｯ
2号線を挟んで超有名になった「辣辣」さんもあるし、辛いモノで言うと汁なし担担麺を提供されるお店が半径500m内に5件もありますからねぇ。
味で？値段で？速さで？･･･どこで勝負に出るかが客足が落ち着いてからのポイントですかねぇ

あ～それと、丼だけだと思っていたら、麻婆麺を食べている人もおられました。
裏メニューなんか～(ﾟДﾟ)ｿﾝﾅﾎﾞﾀﾝｱｯﾀｶｰ???

ご馳走様でした♪