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KIZAWA 口コミ604件フォロワー360人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス2.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

3.3

料理・味3.0
サービス2.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ライスが進む味濃い麺とシンプル坦々タレ

広島県のご当地グルメ
汁なし担々麺

その人気店の一つ麻沙羅

スパイシーカレー
チリトマト
あぶりチーズ

など多種にわたるメニューや
限定麺が人気の一つ

2024/02現在☆3.6

【日時&時間】
日時　　：水曜日（平日）
時間　　：19時40分
並び　　：ゼロ
待ち時間：ゼロ
先客　　：3名
駐車場　：無し

【入店までの流れ】
①店頭の券売機で食券購入
②入店
③自由に着席
④スタッフへ食券渡す
⑤辛さと痺れをコール

水　　　　：店頭に給水機
ティシュー：カウンター
ゴミ箱　　：なし
トイレ　　：店内奥
味変ツール：辣油、胡椒

【雰囲気&スタッフ】
暗がりのダウンライト
JAZZが流れるバー的な雰囲気

たんぱくな対応の男性スタッフ
小声で必要最低限しか言葉を発しない

【その他情報】
辛さと痺れ：
それぞれ5段階から選択する
0なし
1控えめ
2普通
3多め
4もっと多め

【今日のメニュー】
「炙りチーズ汁なし坦々麺」750円
「温玉」70円
「大盛」100円
「ライス」70円

【炙りチーズ汁なし坦々麺/温玉/大盛/ライス】
・タレ
2の普通でも
辛さも
痺れも
なかなか強め

勢いよく啜っても
ゴボォとはならないが
シャープな辛さと爽やかな痺れが
口全体をダイナミックに刺激する

タレ自体の粘度の無い
シンプルな醤油と辣油ベースで
変な事してない定番の味を楽しめる一杯

テンメンジャンの風味がーとか
ごまの甘みがーとか
そういったものはなく
シンプルイズベストの味付け

「タレの配分」
辛さ：中
痺れ：中
塩味：中
油分：中
粘度：無

・麺
縮れた中太麺

黄色い玉子麺で
札幌ラーメンに類似している

表面は艶々で
ぷるんと弾ける舌触り

逆に噛むと
ねちょねちょ食感で
小麦の味が濃い

麺が旨いから
シンプルな味付けでも
しっかり旨さを引き出してくる

「麺量」
茹で前約250g程度
ペロリと食べれる

・トッピング
チーズ
水菜
温玉(追加トッピング)

でた
チーズが溶けない問題

熱々の麺に動じないチーズが
一部石ころみたいに
ダマになって固まった

残念な絵面と化す

温玉は最後の最後で
麺の上に落とす
ぐるぐるかき混ぜてリフトアップ

ドロドロがプラス
シャープな辛さから
しっとりマイルドになって
印象がだいぶ変わる

旨い

【まとめ】
良かったポイント
・シンプルな味付けのタレ
・味の濃い麺

残念なポイント
・溶けないチーズ
・冷めたライス

ライスが保温されてなくて
常温になっちゃった
こちらも少し残念なライス

だが
それでもライスを進ませる
魔法のような麺と
スース辛旨のタレ

双方が相まって
更に温玉がプラスして
とろみも旨さも倍増した一杯

最後は
たんぱくと思われた店主から
ありがとうございましたと
クールな挨拶をもらいました

ご馳走様でした

2

日時：水曜日（平日）時間：19時40分並び：ゼロ待ち時間：ゼロ先客：3名駐車場：無し

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炙りチーズ汁なし坦々麺温玉大盛ライス

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水：店頭に給水機ティシュー：カウンターゴミ箱：なしトイレ：店内奥味変ツール：辣油、胡椒

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炙りチーズ汁なし坦々麺温玉大盛ライス

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炙りチーズ汁なし坦々麺温玉大盛ライス

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炙りチーズ汁なし坦々麺温玉大盛ライス

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炙りチーズ汁なし坦々麺温玉大盛ライス

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炙りチーズ汁なし坦々麺温玉大盛ライス混ぜ前

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炙りチーズ汁なし坦々麺温玉大盛ライス混ぜ後

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炙りチーズ汁なし坦々麺温玉大盛ライス混ぜ前

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炙りチーズ汁なし坦々麺温玉大盛ライス混ぜ後

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日時：水曜日（平日）時間：19時40分並び：ゼロ待ち時間：ゼロ先客：3名駐車場：無し

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日時：水曜日（平日）時間：19時40分並び：ゼロ待ち時間：ゼロ先客：3名駐車場：無し

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日時：水曜日（平日）時間：19時40分並び：ゼロ待ち時間：ゼロ先客：3名駐車場：無し

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日時：水曜日（平日）時間：19時40分並び：ゼロ待ち時間：ゼロ先客：3名駐車場：無し

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券売機

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券売機

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水：店頭に給水機ティシュー：カウンターゴミ箱：なしトイレ：店内奥味変ツール：辣油、胡椒

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水：店頭に給水機ティシュー：カウンターゴミ箱：なしトイレ：店内奥味変ツール：辣油、胡椒

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水：店頭に給水機ティシュー：カウンターゴミ箱：なしトイレ：店内奥味変ツール：辣油、胡椒

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味変ツール

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋麻沙羅（まさら）
ジャンル	汁なし担々麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ	082-205-6178
予約可否	予約不可
住所	広島県広島市中区大手町2-6-8 大手町ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	⚫︎広電「袋町」電停より徒歩１分 ⚫︎広電「紙屋町西」電停より徒歩5分 ⚫︎アストラムライン「本通駅」より徒歩3分 ⚫︎原爆ドームから徒歩5分袋町駅から91m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 17:30 - 20:30 日・祝日 11:00 - 14:30 月定休日 ■ 毎日売切れ終了 ■ 定休日月※祝日営業
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	12席（カウンター7席、5人掛けテーブル1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店正面に大型パーキングあり。近隣にコインパーキング多数あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可 0辛〜できますのでお子様も美味しく召し上がれます。
ホームページ	http://www.spicymasara.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/spicymasara https://twitter.com/spicymasara https://www.instagram.com/spicymasara/
オープン日	2013年10月12日
お店のPR	「汁なし担々麺・まぜそば・油そば」の汁なし専門の麺屋世界遺産「原爆ドーム」より徒歩5分。広島市中区にある麻沙羅はSOUPLESS NOODLESの「汁なし担々麺・まぜそば・油そば」を提供する汁なし専門の麺屋です。 OLD BAR風の店内はカウンター席とテーブル席があります。ラインナップする人気の「汁なし担々麺」は広島人がハマり続ける"シビれる旨さがクセになる"ご当地麺。是非、麻沙羅の「汁なし」を味わってみてください。 ...
初投稿者	百鬼丸もどき（1359）