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羽前そば道場 極 シャレオ店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
羽前そば道場 極 シャレオ店（きわめ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
082-546-3265 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
原爆ドーム前駅から113m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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板そば（880円）
蕎麦を求めてランチで訪問。テーブル席に座りメニューを確認し、シンプルに板そばをオーダー。
こちらは風光明媚な山形県は月山、鳥海山に囲まれた大蔵村最上早生のそば粉を使用しているとのことで期待が膨らむ。
正方形の木板に入った板そばが到着。蕎麦は少し平打ちの太麺で華やかな香りがふわっと広がるとともに、しっかりとしたコシがあってぷつぷつとした食感が特徴的。噛み応えが抜群で、蕎麦自体の甘味のある味わいが感じられる。
出汁つゆは鰹出汁とカエシの濃厚な旨味があり、甘味のある蕎麦との相性がよく旨い。
食べ終わりはそば湯で完食完飲。