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大手町・広島市役所前 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ちぇりさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ちぇり口コミ1,554件フォロワー584人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.1
CP3.6
酒・ドリンク-

2013/10訪問1回目

3.6

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.1
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

目の前でお仕事して頂いて回転寿司並みのお値段とは？！

さて、お宿がゆっくり12時チェックアウトだったので、ぎりぎりまでお部屋でくつろぎ、
小腹空いたぞってことで、お寿司が食べたくなりました♪
いやー、昔は海外にしばらく住んでも、その土地の物が一番美味しい〜♪
とか思ってたんだけど、最近はめっきり、日本のご飯が恋しくなります(笑)　
特に東南アジアにいると、美味しい生魚を食べられる機会は稀。

というわけで、お寿司お寿司〜♪　と検索したらこちらがヒット。
回転寿司も苦手じゃないけど、ちょっと落ち着きたかったので、カウンターで
頂けるこちらのスタイルがとてもシックリ。日祝日は、昼から夜まで通し営業、
というのもとてもありがたかった。１４時過ぎとかになると、けっこうランチ難民に
なること、多いんだよね、街中では(^^;

にしても、見事に広くて長いカウンター。
写真は一列しか写せてませんが、その向かいに同じくらい大きなカウンターがありました。
その辺、お高いこじんまりしたお寿司屋さんとはちょっと雰囲気違いますが、
回転寿司よりは格段にいい感じ♪

ランチタイムをかなり外した時間で、客はちぇり一人だったせいもあり、
大将らしき方がつきっきりで握ってくれてラッキーでした♪
サーモン、あおり、ホタテに鯛。思いつくままにポイポイと頼みましたらば。。。

あっらー♪
メニューを見る限り価格は回転寿司と大して変わらない感じだったのに、
一つ一つに手の込んだ仕事がされているっ。

魚、刺身は慣れ親しんだ玄海の物が好きなんですが、それゆえに、仕事が成された
お寿司ってのに中々出会えないということもあり、特に知らずに入ったお店が
江戸前的なお寿司を出してくれるとこだと、（お♪）ってちょっと嬉しくなります♪

イカには細かに包丁が入れてあり、その端がチリッとめくれる頃合い加減の炙り方。
軽く昆布で締めてたのかな？味わい深い鯛。面白かったのはクリームチーズを
シャリとネタに噛ませたサーモン。それを軽く炙ってる。へえ、クリームチーズ！

子供が集まるパーティ向けにチーズを使ったお寿司というのは良く作ってて、
チーズの旨味と酢飯は意外に合いますよってことは知っていたのですが、こういう
お店で出て来たのは初めてのこと。面白いし美味しいし、なによりネタの手入れも
お仕事のされ方もすごく正当派でいらっしゃるのに、こういうメニューにも意欲的、
というのが素晴らしい♪　

シャリが小降りで、口に入れるとホロッとほどける感じもいい。
ちょちょっと食べれれば良かったのですが、こうなってくると止まらない(笑)
ついつい次を頼んでしまって、結局10貫。食べ過ぎや(笑)

しかし大将、どっから見ても、すごく職人さんなのに、客に向かってはとても気さくで、
といって、こちらに食べるスキはちゃんとくれて、間合いをわかっていらっしゃる。
印象的だったのは、お店が広いだけあって、働いてらっしゃるスタッフさんも
かなりの数がいたようですが、彼らが大将に敬意を払い、大将も威厳を持って、
でも客に威圧感を与えるような事はなく支持をしてたのが印象的。

お値段はかなり大衆的、というか、ぶっちゃけ安いお店なんですが、
人材育成とかもちゃんとしてらっしゃるのかなぁ。
え？そんな値段でええの？　というくらいの金額だったのに、満足度がとても高かった。
お味にしても、お店の対応、様子にしても。

で、ここに行った事をツイッターでつぶやきましたら。。。

『あー、良いチョイスですね！気軽にチョ一と食べたいなら、その界隈のベストです』

と、広島在住の方からのリプライ。
なるほど、やはり当たりであったか。納得納得。

ほんと、この界隈で寿司つまみたくなったら、ここおすすめですよ♪
回転寿司より体裁良いし、コスパ考えたら格段に安い。
ちゃーんとお仕事してオリジナリティもあるお寿司があの値段。
例えばちぇりは、食事じゃなくとも、この界隈に立ち寄った時は、
おやつ的にチョチョッと摘むために入りたい感じ。

……チョチョッで、済めば良いけどな。。。

ともあれ、おごちそうさんでした。
帰国後の二度目のお寿司、堪能堪能♪
ほんとにまたぜひ寄らせてもらいます♪

3

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広島菜の手まり

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店参九亭紙屋町店（【旧店名】すし亭）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	寿司、居酒屋、海鮮
住所	広島県広島市中区大手町1-4-31 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「紙屋町西駅」から徒歩3分 ※紙屋町エディオン新館の裏です紙屋町西駅から109m
営業時間	■営業時間「月～土」11：30～14：00（13：30ラストオーダー) 　　　　　17：00～22：30（22：00ラストオーダー）「日、祝」11：30～22：00（21：30ラストオーダー） ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（WAON、iD）

席・設備

席数	34席（カウンター16席　テーブル4名×3　6名×1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近くにコインパーキングがあります
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ぷんくる（0）
最近の編集者	いのうえじゅんさん（3） ... 店舗情報（'11/02/11 10:15）編集履歴を詳しく見る