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ピックアップ！口コミ
広島旅行の最後はこちらにお伺いしました。
店内はカウンター5席、テーブル２卓でこじんまりと
して居心地はよいです。
カウンターの一番手前に招じられた。
ご主人のワンオペですが、地元の食材が...
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ネット予約で訪問。１２，０００円のコースと、オススメのお酒を注文しました。
先ずは蕪のうしお汁、優しいお味でスタート。
カワハギと肝の漬け。檸檬の香りと魚醬の旨味が絶品です。
プチカラスミ丼、ご...
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堪能しました。
こじんまりしたお店で、ゆったりとした時間の中でお食事が楽しめます。7時入店で退店が10時過ぎ。そんなにゆっくりしたかしらと驚きでした。
ものすごく凝ったお料理が出るかという...
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フォローよろしくお願いします！(^^)/
Instagram： https://www.instagram.com/tokyo_messi
広島の隠れた大人の小料理屋、「醸はせべ」、
都内で...
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地物のお魚メインでの料理は全て美味しいです。
素材の奥深い味わいをしっかりと感じる事ができますし、純粋な旨さが染み渡ります。
〆の土鍋ご飯も圧巻、なかなか巡り会えない美味しさでした。
コ...
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すしログ：上質な和食と広島の美酒を楽しむ大人の小料理店「醸 はせべ」
広島の「醸 はせべ」さんは、広島で実に気の利いた小料理店です。
味も雰囲気も良く、広島の美酒と合わせてご提案頂けるところが楽しい。
「大人の小料理店」と言う印象を抱く、素敵な酒場です。
広島で、...
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雨の裏通り、見上げた窓から洩れる灯りが何とも叙情的で、吸い込まれるように入ってしまったお店です。単品での注文はなく、店主おまかせのコース料理一択。私の他には予約来店のご夫婦が1組。こちらのご夫婦と同様...
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穴場ながら一皿一皿が沁み入る味ですばらしい。そして広島の最高のお酒を合わせていくお店。
◎菜の花と原木しいたけの白和え
◎大野あさりの潮汁
◎天然ダイハラと木の芽
◎天然ダイ背、皮ゆびき、...
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超穴場、1線級地魚の掘り出し物に出会える？ｼﾗﾝｹﾄﾞ(-_-;)
広島電鉄袋町電停から徒歩約5分、三井ガーデンホテルの裏付近の雑居ビル2階にある「醸はせべ」さん。
2009年開業、店主:中段陽介氏。
L字カウンター5席のお店で、テーブルもあるのですが現在は...
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今日は久しぶりの家族飯、かみさんの誕生日祝。
かみさんのオーダーで探し当てたお店です。
一品づつの詳細は省きます。^^;
旬な野菜、魚、お肉の素材を上手に引き出してくれてます。
食の素...
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いつもは、夜の営業です。たまに、朝からや今回のように不規則な時間でされます。
特別に高名な店の修業や料理人に師事したわけではないですが以前からセンスが好みで行きたい店の1つでした。
ご夫婦ではない...
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予約をいれてもらい、行ってきました。1つのコースのみということで、非常に驚きましたが、さらに、食べてびっくり。なんということでしょう。すべての料理、いや、作品が、非常に丁寧、繊細、上品、しかし、懐かし...
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三井ガーデンホテル 広島の近くにあります。
1名でもおまかせ料理が予約できたので、開店の18時に訪問。
料理のペースが30分後の組に調整されたのか、
前半は日本酒が進みました。
初めて見る...
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私の中で過去最高！ミシュラン3★相当。まさに旅をしてでも食べたくなる料理です。差材を生かし どちらかというと薄味系です。日本酒メインで料理に合わせてペアリングしていただきました。場所は繁華街の少し端の...
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このお店は「広島市中区平野町11-24」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
醸 はせべ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6212 |
| 予約可否 |
予約可 ※1日1〜3組、大体6名様までのゆったりとしたお店です |
| 住所 |
このお店は「広島市中区平野町11-24」から移転しています。 |
| 交通手段 |
袋町電停から徒歩5分 袋町駅から282m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
5席 （カウンター5席 ※１日２組でのご対応となります） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年10月6日 |
| 電話番号 |
082-246-8602 |
| 備考 |
※電子マネー：PayPayご利用いただけます。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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[金]
19:00 - 22:00
[土]
19:00 - 22:00
[日]
19:00 - 22:00
■ 営業時間
ご予約は21時開始まで
おまかせ料理 12000円のみ
※1日1〜3組、約6名様までのゆったりとしたお店です -
アクセス方法を教えてください
袋町電停から徒歩5分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
広島旅行の最後はこちらにお伺いしました。
店内はカウンター5席、テーブル２卓でこじんまりと
して居心地はよいです。
カウンターの一番手前に招じられた。
ご主人のワンオペですが、地元の食材が目の前で
調理されるのを、地元の御酒を飲みながら見ていると、
次は何かなとワクワクします。
まず芋ソーダ、焼酎は川越、宮崎県です。
焼酎は県外ですが仕方ないね。
あとは御酒をおまかせでお...
050-5600-6212
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