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店名 |
めん処 栄家(さかえや)
|
---|---|
ジャンル | かつ丼、うどん |
予約・ お問い合わせ |
082-247-5553 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
袋町駅から315m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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暑いですね〜。 ついつい 冷たいものを探しちゃう…第2弾。
「 めん処 栄家 」さんの「 冷たいうどん 」( 450円 ) を紹介します。
こちらはめん処と書かれていますが居酒屋さん的なお店で、一品料理も充実してますが、
今日は看板通りの「 うどん 」を頂きました。
以前、暑い日に涼を求めた冷たいうどんを紹介しました。
「 弐の店 乃きや 」さんの「 ひやひやうどん 」です。
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34007698/dtlrvwlst/6691516/
これはかけうどんのツユがひやひやで、ツユを飲むだけで涼しくなりました。
が、「 栄家 」さんの「 冷やし(うどん)」は出汁がなくて ぶっけかツユがついてきます。
出汁の入った壺状の器が冷たくていい感じ。麺の入った器も冷たくて涼が取れそうです。
冷たいうどんの上にネギと海苔が乗ってて、これにツユをぶっかけます。
ツユはそばつゆのように濃くて甘めで香りがよくて、ザルの麺を頂いているようです。
薬味に和がらしが添えてあり、少しずつ溶きながら頂くと 程よい刺激が鼻に来ます。
ツユを ごくごく飲めないので涼しさ的には いまいちでしたが、十分に冷たく美味しく頂きました。