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やっぱりいいお店
前回良かったのでまた行きました。
（予約）
前回と同じ様に窓際の席、景色を見下ろす飲みながら満足出来るからとこのお店を選択
コースなので、〆を無しで、穴子の刺身もお願いして予約。
⚫︎やまつみの本気 豪華コース
（到着）
10分くらい早く着きました。前回いも焼酎の三岳を注文飲みほーなのに、でも飲みたかった。
1分前に連れ到着三岳を残したまま、コース料理スタート
◦春の初物から
◦稚鮎とか（春物天ぷら）
◦すき焼きとか
◦鴨
あとは覚えてません。写真参照して下さい。
ただ、春を感じさせて来る料理を考える大将も凄いですね！
人気店ですね
料理も、満足出来て、接客もすごいねって連れも言って
そうじゃろー！
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やまつみ職人の本気料理
こちらは初めて、鮮魚目当てに予約しました。美味しいのは知っていていつかはと！
やまつみの本気！『豪華コース』
・前菜5種
・お造り『旬』豪華盛合せ
・車海老と季節野菜の炊き合わせ
・1人様 小鍋
・車海老 焼き
・広島牡蠣 昆布焼き
・『旬』天ぷら盛り合せ
・雲 茶碗蒸し
・〆もの
前菜5種
いくら、いちじくの生ハム巻、他
お造り
のどぐろの炙り、鯛のウニ巻き、他
車海老焼き
広島牡蠣
広島牡蠣は、予想通り『牡蠣小町』と言ってたと思い
ます。
一粒でも割と大きめで、広島県出身者である私として
結構美味かった。
雲丹 茶碗蒸し
茶碗蒸しも美味いが、雲丹が旨くて旨くて、連れが感
動してくれたので嬉しい。
のどぐろのお吸い物、これは、思っても無かったので
初めての体験、最高でした。
〆もの
もう食べれませんと伝えると、おむすびにして持ち帰
らせてくれました。
帰ったらすぐ食べました。まだ暖かく鶏肉とかキノコ
が入っていたと思います。炊き込みご飯だったかもし
れませんね
お客も沢山来るし、空いてないから入れない人見ました。人気なお店です。17:30の予約しといて少ないのかなと思ったら人気店でした。それもわかります。
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ma7ma793
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
やまつみ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
082-236-7655 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
立町駅より徒歩5分 立町駅から283m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター5席、テーブル28席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年10月16日 |
| 備考 |
電子マネーにつきましては、Pay Pay、ｄ払い、au pay、メルpayのご利用が可能です。 |
| お店のPR |
店主厳選の広島地酒と瀬戸内産鮮魚。和食料理人が産み出す旬の味。必食・名物【穴子の一夜干し】
広島県産の牡蠣・穴子を中心とした、その日の鮮魚と日本酒が楽しめる【やまつみ】。季節の魚介はもちろんのこと、上質なお肉や旬のお野菜もお召し上がりいただけます。また、こだわりの日本酒は、広島の地酒を含めた全国の美酒を揃えました。ご宴会に最適なコースもございますので、飲み放題と広島の味覚を味わいながらお仲間とのひとときをお楽しみください。当店は感染症対策として職員のアルコール消毒をしっかり行っております |
| 初投稿者 |
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特別料理な1日
やまつみさん
特別になメニュー頼んですみません。
もうそれぞれ、出汁が美味くて
また、野菜、普通の野菜では無い感じの食感味付け。
①『あん肝、牡蠣のオイル漬けクワイ等』
娘がクワイ食べたいね言ってたらすぐ出てきてビックリ。揚げて塩味ホクホクで美味しかった。
あん肝でもひつこく無いサッパリしつこい味薄味で良かった。
②『鴨肉とシーザーサラダ』
これも変わった旨さ、サラダがなんやかんや普通と違うよ、洗っただけでない
③『刺身6種盛 穴子、ヒラメ、ブリ、タコ、なんだったかなー炙り』
それぞれ細工されて、旨味がよく引き出されてました。
④ブリしゃぶ
うっまです、店主の言う通り凄い
脂が乗っててネギを巻いて食べる。（ほーうむうむ）
残ったお出しが勿体無いから飲んじゃいました。
⑤『牡蠣』臭みもなく普通にサッパリかぼすのおかげか、エントリーが上手いですね〜
⑥『A3ランクのイチボ』
イチボは他所で不味かったので2度と食べないでいた。この店で見た目が違う、
恐々と、良く味わってみた。なんと上手いじゃん、臭みもなく和の味イチボって甘いもの、塩、やタレ何方も合う。
脇にほうれん草とキノコのソテーこれ教えてほしい。なんの味ー
⑦『天ぷら』
車海老、タコ、ししとう、熱々の白子、塩かつゆか。
まず熱々の白子、トロ〜リなんてこったこの味参ったな
⑧最後に、『味野漬けのお茶漬け』もう申すことはない。
お腹いっぱい
⑨女達には、もう食べれないよーと言ってたのに、コーヒー味のデザート
⑩ごぼう天、上手いがもう満腹お持ち帰りにさせてもらいました。
どれをとっても、
出汁
タレ
塩
野菜の仕込み
美味しかったです。
娘達は、かなり喜びました。
なんと言っても無理を言ってないコースを希望通り作ってくださった。お店の方、また、接客、女性ちゃん優しい声で居心地の良いお店でした。
『満腹ご馳走さま』