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まこたけTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,673件フォロワー2,856人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

ご飯と親子が別皿のこだわり究極の親子丼

究極の親子丼（980円）

ランチで訪問。ランチメニューは炭焼き丼３種（親子丼、コウネ丼、豚バラ丼）からの選択で、究極の親子丼をオーダー。夜はバーなのでハイカウンターに着席して到着を待つ。
鶏肉と白ネギを炭火で焼き、出汁で玉子とともに煮込んでからご飯とは別々の器で提供される。鶏とネギはとても香ばしく、ほんのり生姜の効いた出汁に馴染んでいて旨い。とはいえ別皿だと親子煮とご飯といった様相なので、激アツの鉄皿をおしぼりを巻きつけて持ち上げご飯の上に滑らせて親子丼が完成。やはり一緒に食べると一体感があり、おいしさが増す。
途中で柚子胡椒を入れると、ピリッとした辛味で味が引き締まっていい感じ。
玉子はトロトロの食感で柔らかな口当たりで鶏肉との食べ合わせが抜群。追い玉子の生卵を崩すと丼の中をトロッと流れ出し、まろやかさがプラスされる。
究極さは感じられなかったが、香ばしくてトロッとした食感が堪らなく旨い。

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究極の親子丼

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究極の親子丼

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究極の親子丼

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	45 bis “あわ”（キャラントサンクビスあわ）
ジャンル	焼き鳥、串焼き
予約・お問い合わせ	050-5570-5630
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区袋町1-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市電【立町】で下車。本通に入り、BEAMSを背中に向けて、路地を入って徒歩1分です！立町駅から286m
営業時間	月・火・水・木・金 16:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 土・日・祝日 15:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■ 定休日無休
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4010401130622 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	300円※ディナー営業時のみ (コースご利用時は頂いておりません)

席・設備

席数	20席（２階テーブル席２０席、１階立ち飲み１５人くらい）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可、立ち飲みができる

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可 ※全席喫煙席となっておりますのでご承知おきくださいませ。
ホームページ	https://www.dd-holdings.jp/shops/45bisawa/tachimachi#/
電話番号	082-545-0450
備考	※インボイス制度対応の領収書の発行が可能ですので、ご希望の際はスタッフまでお声掛けください。
初投稿者	コロヒロ（0）