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店名 |
博多一風堂 広島袋町店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
082-504-3536 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
広島電鉄 本通電停から徒歩5分 立町駅から274m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
33席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年4月25日 |
関連店舗情報 | 博多 一風堂の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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何回も伺っているお店ですが、季節限定のつけ麺が気になって久々に入ってみました。
奥のカウンターに通されて、すぐに
『博多太つけ麺 並盛り(890円)』を
『ランチAセット(100円)』で注文。
お冷やは冷たいルイボスティーです。
食べる前に飲んだらダイエット効果があるかな?
蒸し暑い雨の中を歩いたせいもあり、いつもより美味しいし有難い。
卓上のもやしナムルは味が濃ゆくなく、ショリショリとした食感も丁度良く、レシピが知りたい一品です。
6分ほど待つと店員さんが割り箸と紙エプロンを持って来て下さいました。
その後すぐにつけダレが運ばれて来て、麺、白ごはん、餃子が続きます。
麺は太く冷たくキュッと締められてます。
小麦と卵の風味がしてツルツルで好きなタイプ。
つけダレは運んできてくれた店員さんがテンパるくらい熱々で、豚骨よりも少し魚粉が強いかな。
天カスとネギを入れて麺をくぐらせて啜ると、
素晴らしい足し算の味が口に広がります。
私的には広島で食べれる魚介豚骨のつけ麺の中で5位以内に入ります。
チャーシューは2枚あるので1枚は冷たいまま
ごはんに巻いて食べてみて欲しい。
程よく溶ける柔らかい脂と、いやらしくない肉肉しさがごはんに良く合います。
餃子はカリッとジューシー。
プラス100円でこの餃子と白ごはん(おかわり無料)が付けれるなんて庶民の味方です。
麺を食べ終わりスープ割りにしてもらうと、ちょっと魚介の酸味が気になりました。
でもこれで白ごはんもう一杯いけます。
税込でお会計1069円でした。
また寄らせてもらいますね。