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うどんとは何なのかと考えさせられるお店だなです。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
つるのおんがえし 本通り店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、カレーうどん |
| お問い合わせ |
082-545-5315 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市電「立町」から150m！ 立町駅から149m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ※徒歩数秒の場所に有料パーキング多数有り |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年10月11日 |
| お店のPR |
横川の細うどんが遂に本通りにOPEN！しっかりとしたコシと、ツルっとした食感
横川の細うどんが遂に２号店として本通りにOPEN！うどんはもともと博多（現在の福岡）が発祥の地と言われています。宋時代の中国に渡った承天寺の聖一国師がうどんの製法技術を福岡に持ち帰ったと伝えられています。そんな豊前うどんを参考にオーナーが何千回と配合を試し、やっとできあがった自慢の麺。自慢の細打ち麺のコシと爽やかでツルっとした食感をぜひ一度ご賞味下さいませ。 |
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横川駅のフレスタにある店舗はいつも盛況で、なかなか入りずらいなでお見送りしておりましたら、たまたま本通りの脇にある、別店舗のこちらを発見しましてガラガラだったので入店しました。
うどんの実力を試すには釜揚げかな？で釜揚げにしましたが、これが失敗だったのかな？？
ただの細いうどんが出て来て、うどん独特の食感や歯ごたえというか太いうどんだからの「旨味」というようなモノが一切ないうどんとなっておりました。
出汁は好みの味で広島らしく思いました。
他の口コミを拝見しますに、創作系や天ぷらとの抱き合わせだと満足感が増すという事のようなので、注文の仕方が失敗だったのかも知れません。
稲庭うどんのように冷たいのをのど越しで楽しむとか、そっち系のメニューなら評価は変わると思いますが、讃岐系のうどんに求めるべき点には一切当てはまらないうどんでした。