Name: クックハン 広島そごう店
Address: 基町6-27 そごう広島店 10F, 広島市中区, 広島県, 7300011, JP
Telephone: 082-962-7072
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.18

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ザ・フール口コミ811件フォロワー434人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

自家製の薬膳参鶏湯

薬膳の参鶏湯があると知り前から気になっていたお店。
参鶏湯は大阪にある「入ル」というお店で食べて以来、ここ以上の味に出会ったことはない。

といっても参鶏湯自体食べる機会はそんなにないのだけどｗ
でも忘れられず広島で好みのお店があればなと思っていた所。

ほとんどの参鶏湯はコストなのか食べやすいようになのかわからないが薬膳感がそんなにない。
が、ここは堂々と薬膳の参鶏湯とあるらしい。

お店はそごう10Fのレストラン街にある。
店内は14時前というもあって人が少ないし居心地が良い。
が、スタッフさんの対応がちょっとｗ

メニューを見ると参鶏湯とは書いてあるが、「薬膳」の文言は見当たらない。
そこの不安があるものの「自家製」とはあるので注文したのは参鶏湯（サムゲタン）1980円。

10分程度で到着。
グツグツの鉄鍋で届く様子は期待大。
スタッフさん曰く、「このお塩と胡椒で調整して下さい」との事。
香りもあるしスプーンで十分崩れる硬さも良い。

で、スープはというと「お～」
薬膳感もあって体に良さそう。
が、塩味が無さすぎてお肉に入っていない。

ご年配の方などお体への配慮かもしれないが、病院食適度でも少しは下味として欲しい所。
岩塩で塩味を加えながらいただくとうん、美味い。
岩塩のちょっとした苦みがミネラルを感じさせる。

高麗人参もあるし鶏の中にもち米もある。
今の所広島では一番美味しいかも。
間違いなく自家製の薬膳参鶏湯だなと。

あと、ご飯と一緒にもやしナムル、チャプチェ、チジミ、カクテキもあって良いボリューム。

食べ進めるとお肉と塩味の入った出汁もマッチしてきて最後まで飽きずに食べられ満足。

最初にお塩で調整してご飯を食べながらスープが馴染んだ後に本体を食べるのが良いかも。

ちょっとせっかちなスタッフさんが気になるだけかなｗ

それにしてもクックハンって名前。
クックはcookと想像できるが、ハンってたぶん韓流の韓だろうけど、確か韓国語だと恨みって意味ではなかったっけ？ｗ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	クックハン広島そごう店（COOK HAN）
ジャンル	韓国料理
予約・お問い合わせ	082-962-7072
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区基町6-27 そごう広島店 10F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「広島市中区大手町3-1-7」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	紙屋町西駅から97m 紙屋町西駅から56m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 火定休日 ■ 定休日祝日・お盆・年末年始は変更になる場合がありますのでお店までお問い合わせ下さい
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	38席（宴会最大25人までご利用いただけます。）
個室	有（8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有そごうホームページ駐車場案内の参照お願いします。当日合計2000円（税抜）以上で2時間無料となります。

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.sogo-seibu.jp/hiroshima/kakutensublist/?article_seq=9616625
オープン日	2014年4月14日
備考	【そごう広島店契約駐車場】 ①～⑨の駐車場・・・2時間無料 ①基町クレドパーキング　②センタービル駐車場　③相生橋第一駐車場　④相生橋第二駐車場　⑤大手町第一駐車場　⑥大手町第二駐車場　⑦大手町中央駐車場　⑧シャレオ駐車場　⑨てんぐパーキング ⑩～⑫の駐車場・・・1時間無料 ⑩ジェットパーキング　⑪広島市基町駐車場　⑫広島市中央駐車場
お店のPR	広島そごう本館10階の本格韓国伝統料理のお店。本場の味を広島でお楽しみください。 2/5～3/14限定で今話題の「チーズダッカルビ」を楽しめます♪ 韓国料理と言えば、辛い料理がメインと思いがちなあなた！COOK HANに来れば、普段とは違う韓国料理が食べれます。王朝時代の王様が食していた伝統宮廷料理を広島で召し上がってください。素材にこだわり、素材本来の味を活かした宮中ビビンバ、海産物の出汁が効いたスンドゥブチゲ、甘辛いタレとからめた鉄板プルゴギなど、自然と伝統の味を是非一度召し...上がりください。
初投稿者	徒も楽（1666）