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ごぼう天うどん定食700円→500円
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ぶっかけうどんセット
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玉子うどんセット
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ぺーるえーる
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
杵屋 広島センター街店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
082-225-3288 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
広島県広島市中区基町6-27 アクア広島センター街 7F |
| 交通手段 |
紙屋町西駅から92m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 関連店舗情報 | 杵屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ランチパスポート持参で，「杵屋」に行ってきました。
お店はアクア広島バスセンター街７Fにあります。
指定ランチは，「ごぼう天うどん定食」700円→500円。
■ごぼう天うどん
■かやくご飯
■漬物
お店は繁盛しており，私は運よく座れましたが，多少の待ち客も出ていました。
ただ提供が早いのとうどんなので回転がよく，待ち時間は短いように思いました。
私も席に座って，数分で出てきました。
ごぼう天うどんは，大きめのごぼう天がたっぷりで存在感十分です。
ごぼうは，揚げる前にあらかじめ下茹でと味付けがされていて，美味。
ただ，時間が経つと天ぷらの衣がふやけて，見事に衣とごぼうが分離してしまいました。
これもありかとは思いましたが，せっかくなので，早めに食べたほうがいいですね。
お出汁は，甘み強めのしっかり系の出汁。
私の好みのタイプではなかったのですが，嫌な甘さではなく，バランスの良さもあって美味しかったです。
麺は，かすかな弾力で手打ち感は味わえるものの，こし，硬さはほとんどありません。
ここの特徴は，表面の滑らかさ。
非常に滑らかでつるっとしており，舌触りがとっても気持ちよく，好印象。
私には理解できないのですが，麺を喉越しで味わう方には喜ばれる麺ではないでしょうか。
かやくご飯は，米がぱらぱらで，炒飯だったらきっと高評価されたでしょう。
ぱらぱらですが，パサパサではなかったので，そんなに悪くはありませんでした。
気持ちのよい麺だったので，再訪する機会があったら，シンプルにかけうどんダブルを食べてみたいですね。
ごちそう様でした。