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店名 |
鉄焼酒房 蜂ヤ 本店
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
082-242-8880 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
広電本線胡町駅徒歩4分 胡町駅から235m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
100席 |
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個室 |
有 (2人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
備考 | |
お店のPR |
歓迎会、接待など様々なシーンでご利用いただけます。
広島の旬の食材を中心に、新鮮な魚介や肉、野菜を、鉄板焼き・お好み焼き・炉端焼き・生け簀料理・寿司など様々な調理方法で味わえるスタイルが |
初投稿者 |
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蜂ヤ本店〜冬の宴コース(飲み放題付き)(5,000円)
晩ごはんで訪問。会食利用のため予約して伺い、2階の個室席に案内いただく。冬の宴会コースの飲み放題付きコースを予めお願いしており、着席と同時にコースがスタート。
まずは本日のサラダと刺し身2種盛り、そしてカキフライが立て続けに到着。ぷりぷりでとろとろの牡蠣の食感が堪らなく旨い。
次いでソーキと大根の煮物。肉厚ながら柔らかく煮込まれたソーキの甘味のある食べ応えと、味が染み込みまくった大根の旨味の組み合わせが絶品。
続いては銀ダラの幽庵焼き。幽庵地による爽やかな酸味とホクホクの鱈の身のマッチアップが旨い。
そしてうなぎの酢の物。ちょこんと乗った小振りなうなぎの蒲焼がいい感じ。
からの牛ロースステーキは、熟成肉とのことでレア焼きの柔らかな口当たり。シンプルに塩がフィットして旨い。
海鮮の巻き寿司と白味噌の甘味が広がるしじみの味噌汁をはさむと、最後はりんごのシャーベットのデザートで締めてコース終了。
少し料理の提供ペースが早めな印象。