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薬研堀 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、お好み焼き愛好家タッちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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お好み焼き愛好家タッちゃん口コミ841件フォロワー526人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

3.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

元気な接客と豊富メニュー

イチオシポイント：元気な接客と豊かなメニュー

広島市中区薬研堀2-15
広島電鉄胡町電停より徒歩3分

肉玉そば：880円
そば：不明（おそらく細めの茹で麺）
ソース：不明（オタフクの辛口かな？）

鉄板カウンター15席、その他座敷席・テーブル席など多数
個室有り
寿司や刺身、その他魚介類の海鮮メニュー有り
日替わりおすすめメニュー有り
2人〜8人程にオススメ

【お好み焼きの特徴は「辛口ソース」】

粘度低め生地、魚粉、多めキャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎとラードをかけてひっくり返す
水を加え一気に蒸し焼きしたら、時折り混ぜながらじっくり火を通し、最後にしっかりと押さえる

そばを鉄板に投入し、鉄板の中温部分でじっくりと片面をカリッと仕上げます

麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げ程よく焼き、ソース、青のり、ゴマで仕上げ

オーソドックスな1枚
食べ進めていくにつれて、辛口なソースがじわじわ効いてきてアルコールがすすむお好み焼きです

お好み焼きも含めた鉄板焼きはもちろん、炭火による炙り系、揚げ物、そして刺身やお寿司などの魚介系に至るまで、とにかく豊富なメニュー構成

そしてそれらを気持ちよく注文出来る元気で丁寧な接客

少人数でも楽しいですが、出来るなら大人数で訪問して、様々な料理をシェアしてワイワイ楽しんで頂きたいお店です

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お好み焼き愛好家タッちゃん

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お好み焼き愛好家タッちゃんさんの口コミ一覧（841件）を見る

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鉄焼酒房蜂ヤ本店
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	082-242-8880
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区薬研堀2-15 セントラルゲート3ブロック 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広電本線胡町駅徒歩4分胡町駅から235m
営業時間	18:00 - 03:00 ■ 定休日不定休
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	100席
個室	有（2人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
備考
お店のPR	歓迎会、接待など様々なシーンでご利用いただけます。広島の旬の食材を中心に、新鮮な魚介や肉、野菜を、鉄板焼き・お好み焼き・炉端焼き・生け簀料理・寿司など様々な調理方法で味わえるスタイルが好評です。地元の食材として有名なアナゴやカキ、広島牛をはじめ、広島に蔵元のある日本酒も充実。「雨後の月・龍勢・賀茂鶴」といった銘酒が揃います。女性好みのカクテルやデザートも豊富で、デートやグループでの宴会にも利用しやすいお店です。ひとり飲みならカウンター、接... ...
初投稿者	ゆあにゃんこ（759）