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店名 |
汁なし担担麺センター キング軒 薬研堀出張所
|
---|---|
ジャンル | 汁なし担々麺 |
お問い合わせ |
082-246-1761 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
広島電鉄 銀山町電停下車 徒歩5分 胡町駅から295m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2013年8月1日 |
備考 |
汁なし担担麺専門店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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酒場の大将に教えてもらったコチラ。
ホントはスープのある普通のラーメンでシメたい所だったが近くだしせっかくだから行ってみようかという流れになり。
ツレは並の担担麺を、私は酔ってエラーが出てたのか、とびきり辛いものを注文してしまっていた。
ネギが山盛りされており麺が見えない。
山椒を振って食べると良いと書いてあったのでたっぷり振ってみた。
混ぜるといかにも辛そうな肉味噌が、気持ち固めに茹でられた麺と合わさりシズル感が一気に増した。
ススりこめば、思った以上に辛く、しかも時間差を置いてその辛さが舌上で増幅されていく。
すかさず水を飲めば収まるか、と思いきや一層辛さが引き立ち襲ってくるのでやむなく麺が無くなるまでただひたすら麺をススりこんで舌を紛らわすしかなかったのだった。
麺が空になった丼には肉味噌がどうしても残る、そこにご飯を入れて混ぜ、きれいサッパリ完食するというアイデアはなかなかのもの。
想像以上の辛さが来たら温泉卵を潰してからめると和らぐ。