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まこたけTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,631件フォロワー2,820人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

とてもヘルシーなビーフ丼

ビーフ丼セット（1,000円）

ランチで訪問。少し照明を落とした店内は店名の通り基地感が漂ういい雰囲気。テーブルとカウンターが配置されたレイアウトの中、店主さんに促されカウンターに着席しメニューを確認。
カツサンドや白身魚のグリル、オムカレー、ピザ、ステーキ、かき揚げ丼、カツ茶漬けなどの各種メニューが展開されており、少し迷う中でビーフ丼をスープとドリンクが付いたセットでオーダー。ドリンクはホットのカフェラテをお願いする。
到着したビーフ丼は、オニオンリングが添えられた一見すると野菜サラダのようだが、牛肉をタレで焼いた香ばしいかおりが漂ってきて空腹が刺激される。
温かいライスの上に、玉ねぎとともに炒めた牛肉、そしてシーザーサラダの様なドレッシングがかかった生野菜が乗っており、少し混ぜ合わせていただくと、バランスの良い旨味が広がる。牛肉はカリカリ食感でおろしダレ風の酸味のアクセントがあり、これが玉ねぎの甘さと野菜のフレッシュさとマッチする。これは旨い。オニオンリングの存在もいい感じ。
スープはコンソメベースに溶き卵が入った食べ応えのある味わいで、ビーフ丼との連携が抜群。
丼物ながら野菜がたっぷり入っているため、食べ終わっても全く罪悪感がない中、食後のカフェラテをまったりいただく。

20

ビーフ丼

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17

ビーフ丼セット

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18

ビーフ丼

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16

カフェラテ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	銀山ベース
ジャンル	カフェ、バー、サンドイッチ
予約・お問い合わせ	082-546-2238
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区銀山町1-2 銀山町アパート 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広電銀山電停歩いて5分銀山町駅から196m
営業時間	月・火・水・金・土・日 08:00 - 22:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	14席（カウンター6席、テーブル8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、オープンテラスあり、電源あり

メニュー

料理	朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ペット可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.kanayamabase.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kanayamabase/ https://twitter.com/kanayamabase https://www.instagram.com/kanayamabase/
オープン日	2012年4月14日
初投稿者	黒猫　クゥー（85）
最近の編集者	s.doi485（26） ... 店舗情報（'23/06/14 12:00）ケースケ29045（0） ... 店舗情報（'21/10/25 12:30）編集履歴を詳しく見る