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広島の鮨を堪能
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sakanasakelove
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 おゝ井
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-4064 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島県広島市中区流川町1-14 胡町駅から268m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター12席、堀座敷6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
082-245-3695 |
| 初投稿者 |
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食べログで広島の鮨屋を探してここへ。いい感じのお寿司屋さんだった。
カウンター席で生ビールを頼む。突き出しとか口取りはなかった。
まずはお刺身を適当に盛り合わせてもらう。かんぱち、鯛、サンマ、夜泣き貝、うにいか、わかめ、玉子焼き。
夜泣き貝というのは始めて食べた。広島辺りだけで流通している貝らしい。コリコリした食感と貝のうまみが濃縮した上品な感じ。気に入った。わかめはポン酢で食べる。
鯛は頭一つ抜けた美味しさだった。人によって意見は違うだろうけれど、鯛の刺身は大体の鮨屋でも概ねおいしいのだけど、とてもおいしいという域で提供するのが難しい魚だと思っている。これまで食べた鯛の刺身の中で、１，２を争う位においしかった。
鰺のなめろうは、みそ味でしっかりと叩いた鯵だった。鯵は地方色があって、どこで頼んでも独特の特徴があって楽しい。広島の地酒のおすすめを聞いたら、呉の寳剱をお勧めされたのでそれを。お刺身と合っているお酒だった。なめろうを肴にして酒が進む。
最後に赤身の握りを食べたけど、おいしかった。丁寧な仕事で広島を堪能できる味だった。